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dimanche 13 mai 2018

Rien ne se perd ! !

Chez moi rien ne se perd quand il s'agit de passer au vert...
quand tu te fais un jus d'oranges et de citrons , ben tu jettes rien !!


1 - jus frais sans sucre ajouté !
2 - faire un détergeant écolo-écono : mettre dans un bocal du vinaigre blanc et y déposer vos pelures d'agrumes. Elles viendront parfumer votre vinaigre et le les huiles essentielles contenues dans celle-ci seront un plus pour assainir .( je m'en sers pour nettoyer toutes les surfaces sauf le bois.) je filtre avec une passoire et verse dans un vaporisateur.( je laisse les pelures et les renouvelles de temps en temps.)
3 - vous faites la même chose avec du vinaigre de cidre ce qui vous fera une lotion à rajouter à votre eau de rinçage pour vos cheveux qui seront doux et brillants .
4 - mettre les pépins dans un peu de terreau et laisser pousser  : petites plantes assurées !! ( faire de même pour les avocats et mangues et dates  !!
pensez à faire participer vos enfants afin de les stimuler vers l'écologie, l'économie, et le jardinage!!

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vendredi 13 février 2015

40 Utilisations et Bienfaits de l’Huile de Noix de Coco

L’huile de noix de coco pourrait tout simplement être l’aliment santé le plus polyvalent de la planète.
Non seulement c’est mon huile de cuisson préférée, mais ses utilisations sont innombrables, du déodorant au dentifrice et à la lotion corporelle en passant par une aide à la perte de poids.
L’huile de noix de coco contient une combinaison rare  de trois acides gras : l’acide laurique, caprique et caprylique, qui sont parmi les plus rares dans la nature.
Ces acides gras à chaîne moyenne (MCFA) procurent des bienfaits extraordinaires sur la santé ; ils sont faciles à brûler au cours d’exercices physiques et ont des propriétés antibactériennes.

Certains des meilleurs bienfaits de l’huile de noix de coco incluent:

  • Equilibre le système hormonal
  • Elimine le candida
  • Améliore la digestion
  • Hydrate la peau
  • Réduit la cellulite
  • Atténue les rides et les taches de vieillesse
  • Equilibre la glycémie sanguine et améliore l’énergie
  • Améliore l’état des personnes atteintes d’Alzheimer
  • Augmente le cholestérol HDL et diminue le LDL
  • Brûle les graisses
Etes-vous prêt à voir des résultats incroyables ?
Alors, voici mes 40 meilleures utilisations de l’huile de noix de coco en 3 catégories : Alimentation, Soins corporels, et Médecine Naturelle.

Utilisations Alimentaires de l’Huile de Noix de Coco

1. Cuisson à Haute Température : C’est la meilleure huile pour la cuisson car elle ne fume qu’à haute température et est supérieure à l’huile d’olive.
2. Sur des Toasts à la Place du Beurre – Etalez votre huile de noix de coco sur votre pain de grains germés à la place du beurre.
3. Energétique – Mélangez 1 cuillerée à soupe de noix de coco à 1/2 cuillerée à soupe de graines de chia pour booster/stimuler votre énergie. Les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) de l’huile de noix de coco plus les nutriments de chia vont déployer votre énergie. (les MCT stimulent le métabolisme, diminuent les fringales, et réduisent les amas de gras).
4. Café à la Noix de Coco – Ajoutez une cuillerée d’huile de noix de coco à votre café et votre énergie sera décuplée tout en remplaçant la crème de lait.
5. Fondue au Chocolat – Mélangez 4 cuillerées à soupe d’huile de noix de coco avec une barre de chocolat noir, puis faites fondre à feu moyen. Puis prenez des fruits comme des fraises ou des bananes et trempez-les dans la sauce au chocolat.
6. Smoothies - Ajoutez 1 ou 2 cuillerées à soupe d’huile de noix de coco à un smoothie de fruits pour en améliorer la texture et augmenter votre consommation d’acides gras essentiels.
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7. Nappage de Popcorn – Utilisez quand vous faîtes des popcorns maison au four. Versez sur le dessus des popcorns puis saupoudrez de sel marin pour des popcorns non OGM.
8. Huile qui ne Colle Pas – C’est la meilleure huile à utiliser pour faire cuire des oeufs sans adhérence. Laissez l’huile de noix de coco se réchauffer dans la poêle puis ajoutez les oeufs.
9. Mayonnaise Maison - Utilisez dans la recette de mayonnaise, mixée avec les jaunes d’oeufs.
10. Nappage de Patate Douce – Nappez sur des patates douces cuites au four puis saupoudrez de cannelle. Utilisez aussi pour la recette des frites de patates douces.
11. Huile de Cuisson – Utilisez pour des recettes de cuisson au four comme les brownies, à la place d’autres huiles. Parfait aussi pour graisser les poêles pour que les aliments ne « collent » pas.


Utilisation de l’Huile de Noix de Coco pour les Soins de Beauté et Corporels

12. Hydratant pour la Peau – Mettez 1 cuillerée à soupe d’huile de noix de coco dans vos mains et massez sur les zones à hydrater.
13. Dentrifrice Reminéralisant – Mélangez à parts égales de l’huile de noix de coco avec du bicarbonate de soude, puis ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée comme dentifrice fait maison.
14. Baume pour les Lèvres – Peut apaiser les lèvres gercées. Vous pouvez aussi mixer avec de la cire d’abeille et de l’huile essentielle de lavande comme baume maison pour les lèvres.
15. Shampooing à l‘Huile de Noix de Coco – La noix de coco peut nettoyer les cheveux et elle est excellente, utilisée avec du vinaigre de cidre.
16. Méthode Huile-Bouche – Gardez de l’huile de noix de coco dans la bouche pendant 5 – 20 minutes pour extraire et tuer les mauvaises bactéries et rafraîchir votre haleine.
17. Déodorant Naturel – Excellente comme déodorant naturel et elle peut être utilisée dans une recette de déodorant en la mélangeant avec du bicarbonate de soude et des huiles essentielles.
18. Se Nettoyer le Visage – L’huile de noix de coco peut être utilisée pour nettoyer et hydrater la peau. Les huiles essentielles de lavande et de tea-tree sont également excellentes.
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19. Nettoyer les Blessures – Parfait comme baume pour les blessures par ses propriétés antibactériennes. Appliquez comme vous le feriez pour un baume ordinaire.
20. Après-Shampooing Revitalisant pour les Cheveux – Appliquez sur vos cheveux pour réparer les cheveux fourchus. Frottez, laissez 30 minutes puis rincez.
21. Lotion pour le Corps – Utilisez de l’huile de noix de coco comme lotion corporelle ou mélangez-là avec du ghee (shea butter).
22. Préparation Anti Cellulite – Utilisez comme crème pour réduire la cellulite avec de l’huile essentielle de pamplemousse. Mélangez 1 cuillerée à soupe d’huile de noix de coco avec 10 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse, puis massez où nécessaire après la douche.
23. Démaquillant pour les Yeux – Utilisez avec un coton comme démaquillant à la place de produits chimiques.
24. Crème à Raser – Excellente alternative pour la crème à raser qui fait glisser le rasoir doucement et apaise la peau.
25. Sels de Bain – Mélangez 1/4 de tasse d’huile de noix de coco fondue avec 1/4 de sels d’Epsom dans un bain extraordinairement bienfaisant.
26. Baume Réparateur des Coups de Soleil – L’huile de noix de coco est un????? SPF 4 et peut apaiser et hydrater la peau lors d’un coup de soleil.
27. Lubrifiant Intime – Souvent utilisée comme lubrifiant personnel de chambre et ne perturbe pas la flore vaginale comme d’autres lubrifiants.
28. Crème Anti-Age – Mettez sur le visage de l’huile de noix de coco avant de vous coucher pour réduire les taches dues à l’âge et les rides.
29. Huile de Massage – L’huile de noix de coco est une parfaite huile de massage et, mélangée avec des huiles essentielles de lavande et de menthe poivrée, elle détend et soigne les muscles endoloris.
30. Répulsif pour Insectes – En mélangeant de l’huile de noix de coco avec des huiles essentielles de menthe poivrée, romarin, tea-tree et citronnelle, vous obtenez un répulsif anti-insectes meilleur et plus sûr que des produits chimiques.

Les Utilisations Médicales de l’Huile de Noix de Coco

31. Traitement de l’Alzheimer – Prenez une cuillerée à soupe chaque jour pour soutenir le cerveau et prévenir l’Alzheimer dans un régime kétogène (à base de gras, pour réalimenter le cerveau).
32. Aromathérapie – Utilisée comme support huileux parfait pour faire des remèdes maison avec des huiles essentielles.
33. Elimine le Candida – L’huile de noix de coco contient de l’acide caprylique qui a des propriétés anti-microbiennes qui peuvent éliminer les levures (champignons) et le candida.
34. Supplément pour Brûler les Graisses – Les recherches ont prouvé que les MCT trouvées dans l’huile de noix de coco contribuent à la perte de poids et aident votre corps à brûler les graisses utilisées pour l’énergie.
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35. Equilibre Hormonal – Les graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco soutiennent la thyroïde et les glandes adrénalines qui peuvent abaisser le taux de cortisone pour équilibrer naturellement les hormones.
36. Soutient la Digestion – L’huile de noix de coco est facile à digérer et contient des composés qui détruisent le mauvaises bactéries. Elles augmentent la production des probiotiques et soignent l’intestin poreux.
37. Crème Anti-Fongique – Peut être utilisée pour traiter le pied d’athlète efficacement ainsi que les champignons de la peau.
38. Stabilise les Sucres Sanguins – L’huile de noix de coco contribue à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang et les études médicales ont prouvé qu’elle améliore le diabète.
39. Pommade Curative – Peut être utilisée comme pommade pour traiter une peau sèche et éliminer les cellules mortes pour ceux qui ont de l’eczéma ou du psoriasis.
40. Supplément Anti-Cholestérol – Les études médicales ont prouvé que les graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco augmentent le cholestérol HDL et réduisent le LDL , contribuant ainsi à la bonne santé cardiaque.
Comme vous le voyez, les utilisations de l’huile de noix de coco ainsi que ses bienfaits pour la santé. sont nombreux.

10 Bénéfices pour la Santé de l’Huile de Noix de Coco

Traitement de l’Alzheimer – Prenez 1 cuillerée à soupe chaque jour pour soutenir la santé du cerveau et éviter l’Alzheimer dans un régime kétogène.
Aromathérapie – Utilisez comme huile de support parfaite pour faire des remèdes maison avec des huiles essentielles.
Elimine le Candida – L’huile de noix de coco contient de l’acide caprylique qui a des propriétés antifongiques qui peuvent  éliminer les levures et le candida.
Supplément pour Faire Fondre la Graisse – Il a été prouvé médicalement que les MTC trouvées dans l’huile de noix de coco aident à la perte de poids. Votre corps brûle alors les graisses  en s’activant.
Equilibre les Hormones – Les  graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco entretiennent la thyroïde et les glandes adrénalines, réduisant alors le cortisol pour équilibrer naturellement les hormones.
Soutient la Digestion – L’huile de noix de coco est facile à digérer et contient des composés qui détruisent les mauvaises bactéries, augmentent les probiotiques et détruisent les parasites.
Crème Anti-Fongique – Peut être utilisée pour traiter efficacement le pied d’athlète et les champignons de la peau.
Stabilise le Sucre Sanguin – L’huile de noix de coco peut aider à équilibrer les niveaux de sucre sanguin et les études médicales ont prouvé qu’elle améliore  le diabète.
Baume Curatif – Peut être utilisée comme crème pour soigner la peau sèche et éliminer les cellules mortes de ceux qui ont de l’eczéma ou du psoriasis.
Supplément Anti-Cholestérol – Il a été prouvé que les graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco augmentent le cholestérol HDL et réduisent le LDL, soutenant ainsi la santé du coeur.
Dr. Axe

  http://www.sante-nutrition.org/40-utilisations-bienfaits-lhuile-noix-coco/

samedi 27 décembre 2014

Ce shampoing au bicarbonate de soude sauvera vos cheveux

shampoing au bicarbonate (2)


On peut utiliser le bicarbonate pour beaucoup de choses, et sa popularité augmente à mesure que les scientifiques viennent avec de nouvelles découvertes concernant son pouvoir de guérison.
Mais saviez-vous que vous pouviez utiliser du bicarbonate pour améliorer la qualité de vos cheveux ? Oui, ça fonctionne vraiment ! Le bicarbonate de soude va vous débarrasser de tous les résidus de shampoing ou de conditionneur, et vos cheveux auront un éclat naturel après seulement quelques soins.
Utilisez du bicarbonate de soude à la place de votre shampooing habituel et vos cheveux vous seront éternellement reconnaissants. Cela ne devrait pas être une surprise si vous tenez compte de tous les avantages qu’offre le bicarbonate.
Si vous voulez que vos produits de soin pour la peau et les cheveux soient complètement naturels, et que vous aimez faire vos produits vous-même, alors vous êtes probablement toujours en mission pour trouver un produit sûr qui ne nuira pas à votre santé ou qui ne vous exposera pas à des produits potentiellement nocifs. Nous vous suggérons d’essayer ce traitement et de profiter des résultats.
Vous vous demandez sans doute ce qui pourrait être si mauvais concernant votre shampooing habituel. Devinez quoi ? C’est l’abondance de produits chimiques et nocifs qu’il contient.
Nous avons énuméré quelques-uns des produits chimiques les plus dangereux :
Sodium
Sodium lauryl
Laureth sulfate
DEA/Diethanolamine
Parabens
Parfum

Quand vous achetez un shampoing, ou n’importe quel autre produit cosmétique, vous vous dirigez probablement vers celui qui sent bon, et le mot « parfum » ne vous semble pas mauvais, mais en fait, si vous le voyez sur une étiquette, cela signifie que vous allez acheter un produit qui contient plus de 4000 produits chimiques différents. C’est effrayant, non ?
Si vous utilisez un shampoing clarifiant, alors vous avez probablement remarqué qu’il sèche vos cheveux, et lorsque vous ajoutez un contionneur intensif, le problème avec vos cheveux sans vie devient encore pire. En plus de cela, le froid affecte vraiment la qualité de vos cheveux.
Alors quoi, vos cheveux sont secs et ternes, et vous continuez à vous convaincre que vous devriez les couper ? Non, ce n’est pas une solution. Essayez notre soin capillaire au bicarbonate de soude et au vinaigre, il vous évitera de couper vos cheveux pendant un bon moment.
Vos cheveux auront plus de matière, de volume, et de force, mais ce n’est pas tout. Vous arrêterez également de dépenser une fortune en cosmétiques remplis de produits chimiques.
Vous vous sentez mieux ?
Les shampoings assèchent le cuir chevelu, et le manque d’huiles naturelles ne fait que stimuler la production d’huile. Si vous arrêtez d’utiliser votre shampooing vous pourriez avoir des cheveux plus gras que la normale pendant les premières semaines, ou seulement jusqu’à ce que votre cuir chevelu s’adapte.
Si vous commencez à utiliser cette méthode, vos cheveux ne deviendront plus aussi gras que d’habitude. Tout ce que vous devez faire est répéter la méthode tous les 2-3 jours. Le traitement au bicarbonate de soude et au vinaigre est très économique, efficace, simple, et sans produits chimiques, et nous parions que vous allez l’adorer autant que nous.

Méthode shampoing au bicarbonate :
Vous aurez peut-être du mal à laver vos cheveux sans tout la mousse du shampoing au début, mais soyez patient et attendez les résultats définitifs.
Bicarbonate de soude
Tout d’abord, mélangez 1 part de bicarbonate de soude et 3 parts d’eau. Pour les cheveux qui arrivent aux épaules, par exemple, mélangez 2-3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec 3 fois plus d’eau.

Conseil : mélangez les ingrédients dans un flacon souple. Vous pouvez adapter la dose en fonction de votre longueur de cheveux.
Appliquez le shampoing « maison » sur cheveux secs ou mouillés. Commencez pas les racines. Laissez poser le mélange pendant 1 à 3 minutes et rincez bien. L’eau chaude fonctionne mieux, car elle permet d’éliminer tous les résidus.
Après avoir lavé et rincé le mélange au bicarbonate de soude, il est temps d’appliquer un rinçage au vinaigre.

Rinçage au vinaigre
Mélangez 1 part de vinaigre de cidre et 4 parts d’eau. Si vous n’aimez pas l’odeur du vinaigre, vous pouvez également ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de lavande, de menthe poivrée, et/ou de romarin au mélange. Faites-en pas mal d’avance et gardez le flacon souple dans votre salle de bains, ce sera plus pratique.

Shampoing au bicarbonate : Comment l’appliquer ?
Inclinez la tête en arrière et fermez les yeux. De cette façon, vous éviterez d’en mettre dans les yeux. Répartissez bien le mélange sur vos cheveux.
Si vous avez des cheveux plus longs, inclinez votre tête en avant (gardez toujours les yeux fermés), et répartissez-en sur les extrémités.
Attendez quelques secondes, puis rincez à l’eau froide. L’eau froide va lisser les cheveux et leur donner un éclat naturel. Si vous avez des problèmes avec les frisottis et les cheveux statiques, cette méthode vous aidera vraiment.
Partagez cette méthode avec vos plus proches amis et votre famille, pour que tout le monde puisse profiter de cheveux brillants en bonne santé !

Sources :www.naturalcuresnotmedicine.com
Références : www.mindbodygreen.com

jeudi 11 décembre 2014

Comment faire son assouplissant ?


Que diriez-vous de connaître une astuce économique et naturelle pour faire soi-même son assouplissant maison ?

Avec cette recette d’assouplissant de grand-mère, oubliez les produits chimiques industriels ! Le but est de respecter votre peau en utilisant des produits sains. Le vinaigre blanc va assouplir le linge et éliminer le calcaire de votre machine à laver. L’huile essentielle de Tea tree (arbre à thé) est quant à elle, anti-bactérienne et désinfectante.

Recette de l’assouplissant naturel de grand-mère

  1. Versez dans votre bidon le vinaigre blanc et l’eau.
  2. Ajoutez-y l’huile essentielle.
  3. Fermez, puis secouez légèrement.
  4. Utilisez un bouchon à chaque lessive dans votre bac d’assouplissant.

Ingrédients

  • 50 cl de vinaigre blanc
  • 50 cl d’eau déminéralisée ou distillée
  • 10 gouttes d’huile essentielle de Tea tree ou huile essentielle de lavande ou autre !!

Équipement

  • Un bidon de 1 litre vide
  • Une étiquette

Les conseils de nos grands-mères

  • Il est important de bien étiqueter les produits que vous réalisez.

  • source :  http://www.grands-meres.net/assouplissant/

dimanche 7 décembre 2014

Nettoyant écolo parfumé ! ! !

☮ ღ ◕‿◕ ღ ☮                     Un nettoyant ménager
multi-usage pour la santé de votre maison et qui sent tout bon :

 RECETTE: faire macérer des écorces d'orange (ou citron) dans du vinaigre blanc tout bête, pendant 2 semaines (dans un bocal fermé). Filtrez le vinaigre et mettez le dans un vaporisateur style pshit pshit. Les essences d'orange vont se mélanger au vinaigre et embaumeront la maison à la première utilisation! ( très très bon désinfectant, dégraissant, détartrant, anti-moisissures etc .

mardi 18 novembre 2014

Vegan cottage pie, le cousin anglais du hachis Parmentier

S’il est un plat réconfortant pour affronter les frimas et la grisaille, c’est bien le délicieux cottage pie. C’est une sorte de hachis Parmentier qui aurait pris un accent British …

Délicieux, facile à préparer, il sera un de vos « It Plat » cette hiver ! D’autant qu’il a la bonne manie de plaire aux grands comme aux plus jeunes.
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Pour élaborer mon cottage pie version végétalien, j’ai pris de grandes libertés envers la recette originale. Mais pour y avoir goûté dans une autre vie, je pense avoir réussi une copie aussi riche en goûts, fondante et savoureuse.
NB : pour que la recette soit plus rapide, optez pour de la purée en flocon …
Imprimer la recette Imprimer la recette

Cottage pie végétalien

  • Produit: 5 Portions
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisine: 60 mins
  • Prêt dans: 1 hr 30 mins
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le cousin britannique du hachis Parmentier

Ingrédients

Instructions

  1. Commencez par préparez la purée. Pelez les pommes de terre, et faites les cuire dans un grand volume d'eau bouillante bien salée pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que l'on puisse y enfoncer la pointe d'un couteau facilement. A ce moment, égouttez-les et écrasez-les avec un presse-purée. Ajoutez à la purée la muscade, du poivre, la crème de soja et la margarine. Réservez.
  2. Taillez tous les légumes. Dans une cocotte, faites chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit coloré. Ajoutez ensuite les carottes et le céleri, ainsi que le thym et le laurier. Remuez bien et faite sauter le tout pendant 4 à 5 minutes. Pendant ce temps, diluez le concentré de tomate dans le vin rouge.
  3. Enfin, finissez la cuisson des légumes avec les champignons. Remuez la préparation sans cesse pendant 5 minutes. Ajoutez les lentilles égouttées, le vin, et le bouillon. Laissez mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et la préparation bien fondante.
  4. Otez la feuille de laurier de la préparation. Versez cette dernière dans le fond d'un plat à gratin. Etalez la purée de pommes de terre par dessus. Saupoudrez de chapelure. Enfournez 15 minutes à 200°c.
source :  http://serial-cooker.com/vegan-cottage-pie-cousin-anglais-du-hachis-parmentier/

Néttoyant pour sol écologique, économique et éfficace ! ! !


Produit sol (carrelage et linoléum):

Même topo, stop aux publicités pour des produits permettant de rendre un sol gris de saletés (soit un sol non nettoyé pendant 6 mois ou plus) d'une blancheur impeccable : mais de qui se moque-t-on ? La femme active, puisque c'est bien souvent elle le sujet de ces publicités, peut parfaitement nettoyer ses sols avec un produit naturel, tout aussi efficace et qui lui coûtera bien moins cher ! Merci !

Nettoyant sol pour environ 10 lavages :

• 3 cuillères à soupe de savon noir
• 100 grammes de bicarbonate de soude
• 10 cl de vinaigre blanc
• 10 gouttes d'huile essentielle de thym*
• 10 gouttes d'huile essentielle de citron*
• 10 gouttes d'huile essentielle de lavande*

Ajouter un bouchon de ce mélange à 3 L d'eau chaude à chaque lavage. Cette quantité d'eau et de produit suffissent amplement pour tremper la serpillière et faire les sols de la maison. Permet de faire environ 10 lavages pour 1,50 euros environ.

dimanche 12 octobre 2014

Lessive au savon de Marseille et au citron


savon de marseille

Comment faire de la lessive maison ?

Il est très facile de faire soi-même sa lessive maison. Il existe différentes recettes de lessive : savon de Marseille, savon d’Alep, lessive à la cendre ou encore à la saponaire. A vous de trouver celle qui vous convient le mieux parmi toutes les recettes de grands-mères !

Recette de Grand-mère

  1. Râpez le savon de Marseille.
  2. Versez les copeaux dans votre seau.
  3. A part, faites chauffer l’eau dans une grande casserole.
  4. Ajoutez l’eau chaude aux copeaux de savon de Marseille.
  5. Mélangez bien afin de dissoudre le savon, puis ajoutez le vinaigre blanc et remuez à nouveau.
  6. Mettez l’huile essentielle de citron pour parfumer votre lessive (facultatif).
  7. Mélangez et versez votre lessive maison dans votre bidon.
  8. Utilisez un bouchon pour chaque lessive dans votre machine à laver.

Ingrédients

  • 250 g de savon de Marseille
  • 50 cl de vinaigre blanc
  • 10 gouttes d’huile essentielle de citron (facultatif)
  • 1,5 litre d’eau

Équipement

  • Un bidon de 3 litres vide
  • Un seau propre
  • Une grande casserole
  • Une cuillère en bois
  • Un entonnoir
  •  
  • source : http://www.grands-meres.net/lessive-savon-marseille-citron/

mercredi 17 septembre 2014

SMOOTHIE LIGHT CONCOMBRE POIRE ET PAMPLEMOUSSE

Posted: 16 Sep 2014 12:55 AM PDT
OU UN SMOOTHIE BEAU ET BON POUR LA LIGNE

Alors, avec ce smoothie, je sais déjà que je vais déclencher des "Beurk" et des "C'est bizarre" et aussi des "Non mais elle est folle celle-là"...Et je comprends! j'ai vu cette recette dans un livre sur les brunchs et petits déjeuners que j'ai emprunté à la médiathèque le mois dernier (j'ai oublié le titre et je ne l'ai pas noté...).
J'ai trouvé ça tellement bizarre d'associer ces 3 ingrédients qu'il fallait absolument que je teste pour me faire ma propre idée. Et jusqu'à la dernière minute, j'étais vraiment sceptique. Mais au final, j'ai beaucoup aimé le résultat: c'est frais, doux, parfumé et c'est léger! 

Voilà la recette:
Pour 2 verres d'environ 20 cl chacun
Préparation: 5 minutes

1 mini concombre (bio chez moi)
2 poires Guyot mûres ( bio chez moi)
1 pamplemousse rose
1 cuillère à soupe de miel liquide

Pour que les smoothies soient bien frais, j'ai mis tous les ingrédients (sauf le miel) au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de commencer.


1/ Laver le concombre et les poires. Les couper en gros cubes sans les peler.
2/ Presser le jus du pamplemousse.
3/ Dans le blender, déposer les morceaux de poire et de concombre et arroser du jus de pamplemousse. Ajouter une cuillère à soupe de miel et mixer par impulsions pendant 2 minutes.
4/ Filtrer pour enlever les résidus de peau (facultatif mais ce sera plus agréable à la dégustation)
5/ Boire de suite pour conserver toutes les vitamines.


Surprenant mais absolument pas bizarre! C'est frais et délicieux, le concombre ressemble plutôt à de la pastèque, la poire apporte de la douceur et le pamplemousse un peu de peps. Un smoothie à déguster le matin, en entrée (comme un gaspacho) et pourquoi pas au goûter!
J'ai utilisé des fruits et légumes bio, donc non traités puisqu'on garde la peau et je vous conseille, dans la mesure du possible d'utiliser des produits sans pesticides (ou en tous cas de bien les brossés).
Pour les réfractaires, on peut remplacer le jus de pamplemousse par du jus de pommes environ 5 cl. 

Vous pouvez retrouvez mes recettes sur la page Facebook et/ ou vous abonner à ma newsletter. source  :
LES METS TISSÉS: Cuisine d'ici et d'ailleurs

lundi 8 septembre 2014

Jus de carotte, concombre et betterave

Bonjour, aujourd’hui je vous propose un savoureux cocktail santé composé de 3 légumes : la carotte, le concombre et la betterave. Ce jus est antioxydant, il renforce le système immunitaire, il facilite la digestion, il nettoie l’organisme, il augmente l’appétit et il est diurétique.

Ingrédients pour 1 verre de 8 onces (250 ml) :
2 carottes biologiques de grosseur moyenne
5 pouces (12.5 cm) d’un concombre biologique de grosseur moyenne
½ betterave biologique

Méthode :
1. Laver soigneusement les carottes, le concombre et la betterave, couper les extrémités, couper en morceaux convenant à la grosseur de la centrifugeuse.

2. Passer à la centrifugeuse ou appareil à jus ,mélanger et consommer le jus sans tarder pour bénéficier de tous les éléments nutritifs.

Les conseils santé :
Ajouter un filet d’huile à votre jus pour mieux assimiler le bêta-carotène. Le jus betterave est très puissant, je vous conseille de ne pas boire plus d’une once (ça équivaut à 1/2 betterave) par jus et de bien mélanger les jus contenant de la betterave.

Les éléments nutritifs :
Vitamine A, vitamine C, vitamine B6, potassium, vitamine B9, vitamine B1, vitamine B2, vitamine K, vitamine E, phosphore,  manganèse, calcium, sodium, cuivre. 

source :  http://1recettedejussante.blogspot.ca/2014/09/les-recettes-de-jus-de-carottes.html

jeudi 21 août 2014

Parfait de yaourt aux baies (vegan)



Un dessert express pourvu que vous ayez déjà préparé les yaourts végétaux nécessaires pour cette préparation, selon votre propre recette ou selon celle-ci.
  • 2 tasses de yaourt
  • 1/2 tasse du sucrant de votre choix (pâte de datte, nectar de coco ou sirop d'agave...)
  • Vanille (extrait... huile essentielle...)
  • 1/2 litre environ de baies de votre choix (myrtilles, fraises, mûres, framboises, cassis, groseilles...)
Mettez le yaourt, le sucrant et la vanille dans un blender. Mixez le temps de tout amalgamer ou encore, selon le type de sucrant utilisé, mélangez à la main.
Faites ensuite des couches alternées de crème au yaourt et de baies dans une coupe en verre (c'est plus joli !).
Dégustez !
(D'après une recette de Cherie Soria)

lundi 18 août 2014

LES POUSSES DE TOUNESOL


Les pousses de tournesol sont une source parfaite de protéines complètes. En fait, elles sont considérées comme étant la source la plus équilibrée d’acides aminés essentiels. Les protéines sont reconnues pour leur habileté à réparer les tissus musculaires et aider les fonctions enzymatiques du corps.
• Elles activent toutes les cellules du système immunitaire.
• Elles construisent le système squelettique, musculaire et neurologique.
• Elles stimulent votre fertilité car elles contiennent une grande quantité de zinc. Le zinc est un minéral bien documenté qui est essentiel pour le développement du sperme.
• Elles sont une centrale nutritive remplie de vitamines A, complexe B, D et E; elles contiennent des minéraux tels que le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore.
• Les pousses de tournesol sont riches en vitamines B, spécialement en folacine. La folacine (ou acide folique) est une vitamine B nécessaire pour les femmes enceintes. La folacine aide à protéger les bébés de développer une anomalie du tube neural (ATN). La combinaison des vitamines B assiste également la circulation sanguine de la mère et aide au soulagement du stress. En fait, les pousses de tournesol sont riches en tous les nutriments importants durant la grossesse tels que le fer, le calcium, les gras essentiels et l’acide folique.



•Elles sont riches en lécithine, laquelle aide à décomposer les acides gras en une forme soluble digestible.
•Elles sont également riches en chlorophylle, ce qui est bénéfique pour plusieurs fonctions du corps, telles que l’approvisionnement en sang, la revitalisation des tissues, l’activation des enzymes, la désodorisation du corps, calmant aussi les inflammations.
•Les graines de tournesol germées sont un expectorant naturel pour la congestion pulmonaire: En medicine Ayurvédique, ces pousses sont connues pour leur habileté à encourager de dégagement des poumons. Les expectorants naturels peuvent aussi être utilisés comme mesure préventive contre les infections respiratoires inférieures afin d’empêcher une invasion des agents pathogènes.
•Stimulez votre capacité antioxydante avec les pousses de tournesol: Les pousses de tournesol contiennent une grande quantité de vitamine E. La vitamine E travaille synergiquement avec la vitamine C et le sélénium pour réduire la pression sanguine, augmenter l’élasticité des artères et prévenir les maladies du cœur.
•Les pousses de tournesol sont basses en calories et hautes en valeurs nutritives, les rendant idéales pour tout programme de perte de poids sain.
Source: Organic Seeds

samedi 16 août 2014

Les fruits qui aident à éliminer les toxines

Les toxines peuvent se retrouver n’importe où. En effet, elles peuvent être aussi bien dans les aliments que nous mangeons tous les jours que dans l’eau, voir même dans les médicaments. Elles peuvent aussi être tout simplement produites par des radiations ou bien même par le stress. En résumé, elles sont vraiment partout ! C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il faut réaliser un bon nettoyage de notre organisme. On réussira ainsi à éliminer ces toxines qui peuvent s’être accumulées dans le corps. Grâce à cette technique, on peut aussi améliorer notre état de santé général. Il est important de savoir que la nature nous offre les outils nécessaires pour aider notre organisme à se libérer de ces toxines nuisibles ! À continuation, vous pourrez donc voir quels sont les fruits qui peuvent être utiles pour y arriver. En plus, ils sont nombreux et on peut les trouver facilement. Sans oublier que leur goût est vraiment excellent ! Ce sera donc un vrai plaisir que de nettoyer son corps grâce à ces produits naturels.



 Les pommes contre les toxines
 Les pommes ont la capacité de stimuler aussi bien le foie que les reins. Elles nous protègent aussi efficacement contre les maladies cardiovasculaires, sans oublier que les pommes nous aident également à avoir un bon fonctionnement du système digestif. On évite ainsi de souffrir de constipation ou de diarrhée, par exemple. Sa teneur élevée en polymères acides et neutres nous aide grandement à nettoyer notre organisme. En effet, ces dernier éliminent les toxines et régulent les taux de cholestérol dans le sang.

  L’avocat :



 L’avocat contient des quantités élevées de graisses mono-insaturées.Ce sont des graisses saines qui aident à réduire le cholestérol.Les avocats contiennent également de la vitamine E, un puissant antioxydant qui peut éliminer les toxines. Sa teneur en potassium a la propriété de nous aider à contrôler la dépression. D’autre part, son contenu en acide folique est important dans la prévention de la fatigue et de l’épuisement. Les bananes Les bananes ont des propriétés qui permettent d’obtenir de grands effets au sein de l’organisme. L’un des principaux à citer est le fait qu’elles nous aident à réguler les fonctions de l’intestin : on soulage alors la constipation. La banane permet aussi de contrôler le stress et d’effacer les symptômes causés par une brûlure d’estomac (trop d’acidité).

 Le pamplemousse :


 Le pamplemousse est d’une grande aide pour détoxifier l’organisme. En plus, tout comme les pomélos, il prévient de nombreux problèmes de peau. Cette dernière est alors bien plus saine et jeune ! Il apporte une bonne quantité de vitamine C, indispensable pour fortifier le système immunitaire. De cette façon, on réussit à maintenir éloignés les rhumes et autres infections. D’ailleurs, le pamplemousse sont aussi d’une grande aide pour le système digestif et urinaire.

 Les oranges :
Les oranges contiennent de grandes quantités de phosphore, qui est très important pour nous aider à contrôler le stress et éviter les intoxications provoquées par la consommation de certains aliments ou médicaments. L’acide citrique qu’elles contiennent est dépuratif. Elles sont donc d’une grande aide pour nettoyer le conduit digestif, car on élimine les possibles bactéries qui se trouvent dans le côlon. L’orange est aussi un puissant désinfectant !



 L’ananas :
 L’ananas contient de grandes quantités de bromélaïne, une substance qui est très utile pour la circulation sanguine. Elle facilite également la digestion. En effet, elle aide à ce que les protéines soient assimilées correctement au cours de ce processus. Les fraises Elles sont riches en antioxydants et en phyto-nutriments, sans compter leur vitamine C. Leur fibres solubles sont très utiles pour aider à contrôler les taux de sucre dans le sang. En plus, les fraises ont aussi la capacité de faire diminuer le stress ainsi que de réduire les symptômes de la ménopause.



 La pastèque :

 La pastèque est un fruit qui a une saveur délicieuse ! Elle est excellente pour la détoxifier le corps. Lorsqu’on réalise un traitement de nettoyage dans le corps, il très courant de souffrir de déshydratation. La pastèque contient énormément d’eau, et sa teneur en sucre, elle, est vraiment faible. Tout cela la rend très utile pour pouvoir prévenir cette déshydratation. Elle est donc parfaite pour nettoyer correctement l’organisme sans effets secondaires. Elle aide aussi à prévenir certains cancers et réduit le taux de cholestérol.



 La papaye :
La papaye est excellente pour maintenir une bonne digestion. En effet, elle augmente la production de sucs pancréatiques. L’un de ses composant, appelé papaïne, est excellent pour être utilisé comme purgatif / laxatif. N’oubliez pas que le fait de supprimer les toxines de votre corps vous donnera une meilleure qualité de vie. En effet, c’est l’ensemble de votre organisme qui profitera de ce nettoyage fait d’une manière simple et naturelle, et qui permet d’éviter les effets secondaires d’une accumulation de toxines. http://www.sante-nutrition.org/les-fruits-aident-eliminer-les-toxines/

http://www.sante-nutrition.org/les-fruits-aident-eliminer-les-toxines/

lundi 11 août 2014

Traitement « bio »contre les cochenilles




Pour 1 litre de solution :

1 cuil à soupe de Savon Noir
1 Cuil à Soupe d’huile végétale (colza)
1 Cuil à soupe d’alcool ménager ou de vinaigre blanc
1 litre d’eau
Taillez les parties de la plante les plus infectées et les bruler.
Mélangez les ingrédients, et pulvérisez la solution jusqu’à ruissèlement.
Laissez sécher.
Renouvelez l’opération 3 fois à 1/2 heure d’intervalle et ensuite rincez la plante.
Renouvelez le traitement 8 jours plus tard.

samedi 9 août 2014

J us de fruit tonique

Ingrédients (pour 4 personnes) :
  - 2 pamplemousses
- 2 oranges
- 4 brugnons

Préparation de la recette :

Coupez les pamplemousses et les oranges en 2 afin de pouvoir les presser.

Une fois les oranges et les pamplemousses pressés, mettez le jus de côté.

Dans un blender, coupez les brugnons en morceaux sans y mettre les noyaux.

Rajoutez des glaçons pour que votre jus soit frais et mixez.

Une fois le jus de brugnon fait, ajoutez dans le blender le jus de pamplemousse et d'orange.

Mixez le tout et déguster très frais.

source  : Marmiton

Smoothie Violet (Banane, Cassis et Soja)

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes 

Ingrédients (pour 1 grand verre)

 - 15 cl ou un "petit" verre de lait de soja
- 1 petite banane ou la moitié d'une grosse
- 2 bonnes cuillères à soupe de cassis (ou myrtilles ou mûres)
- 1 petite pincée de cannelle (facultatif)
- 1 pincée de sucre (facultatif)

Préparation de la recette :

Mixer le tout environ 30 secondes !

C'est la consistance que j'aime mais vous pouvez rajouter du lait de soja si cela vous parait trop épais ou un peu de banane si c'est trop liquide.


source : http://www.marmiton.org/recettes/recette-photo_smoothie-violet-banane-cassis-et-soja_72818.aspx

Le vrai lassi à la mangue (Inde)

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 
 - 2 yaourts brassés
- 1 verre de pulpe de mangue
- 1 verre de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation de la recette :

Mélangez le tout et laissez au frigidaire...hummm !!

 source :  http://www.marmiton.org/recettes/recette-photo_le-vrai-lassi-a-la-mangue-inde_39153.aspx

vendredi 8 août 2014

Les bienfaits du citron et de l’eau citronnée

Nous sommes constamment à la recherche d’astuces ou de « trucs de grands mères » pour améliorer notre santé naturellement, et l’astuce dont on entends souvent parler reste la fameuse eau citronnée. Alors: quels sont les vertus du citron? L’eau au citron est-elle vraiment un remède miracle? DocteurBonneBouffe vous dit tout!Citron: des vertus extraordinaires.


Avec ses 19 calories pour 100 grammes, le citron est un précieux atout minceur et détox. Riche en vitamine C, en acide citrique et en flavonoïdes, le citron est l’aliment santé par excellence !

Il possède, en effet, beaucoup de propriétés bienfaisantes pour la santé qui sont reconnues depuis des siècles. Les deux principales sont : d’une part, leur puissante action anti-bactérienne et antivirale, et d’autre part, leur efficacité pour stimuler le système immunitaire.

Le citron sert depuis des siècles à soigner de multiples maux. Dans l’Antiquité, les Égyptiens pensaient que le citron permettrait de lutter contre les effets de divers poisons. De plus, en raison de sa teneur élevée en vitamine C, il était également utilisé comme remède pour prévenir de maladies d’antan, comme le scorbut. Le citron est également utilisé dans les régimes, car son jus est également digestif et est un bon dépuratif pour le foie.

citron nutrition santé
Les vertus curatives de l’eau citronnée

Mais quels sont les véritables bienfaits de l’eau citronnée bû à jeun le matin? En voici quelques un:
Les 8 bienfaits de l’eau chaude citronnée
Hydrate

On sait tous à quel point il est important de s’hydrater. Et justement, le citron dispose d’importantes vertus hydratantes. De plus, pour ceux qui trouvent l’eau ennuyeuse, le citron vous donne la possibilité de lui donner plus de saveurs!

Favorise la digestion

L’eau citronnée permet de lutter contre les problèmes de constipation. En effet, car le citron, s’il est consommé à jeun, nettoie le foie et permet une meilleure digestion.
Aide à garder la ligne

La forte teneur en vitamine C du citron booste votre organisme vous permettant ainsi de brûler plus de calories. De plus, avec seulement 19 calories pour 100 grammes, l’eau citronnée est une alternative saine aux jus de fruits industriels ou aux sodas, riches en sucres et en calories.
Un coupe-faim naturel

Le citron est un coupe-faim naturel qui stabilise le taux de sucre dans le sang. Grâce à la pectine, une fibre qui gonfle au contact de l’eau dans l’estomac, le citron envoie un message de satiété prévenant ainsi les petites comme les grosses faims!

Et contre les faims compulsives, respirez de l’huile essentielle de citron.
Détoxifie l’organisme

Le citron possède des vertus détoxifiantes, car il nettoie le système digestif. Il est également un diurétique doux et naturel, puisqu’il stimule l’activité des reins aidant ainsi à l’élimination des toxines de notre corps.
Contre la mauvaise haleine

Le citron aide à rafraîchir l’haleine et aussi à soulager les douleurs dentaires et la gingivite.
Attention: Il ne faut pas oublier que l’acide citrique peut éroder l’émail dentaire : il est donc nécessaire de se brosser les dents avant de boire l’eau citronnée ou d’attendre un moment si on se brosse les dents après l’avoir bue.
Nettoie la peau

Grâce à ces propriétés détoxifiantes et diurétique, l’eau tiède au citron permet de garder une peau saine et lumineuse. En effet, sa nature alcaline détruit quelques-unes des bactéries qui sont à l’origine de l’acné et d’autres problèmes de peaux.

La vitamine C et d’autres antioxydants que contient le citron contribuent également à effacer les rides et les taches, et à combattre les radicaux libres – responsable du vieillissement de la peau.
Equilibre le pH du corps

Le citron a un PH alcalin, il permet donc au PH de notre corps de s’équilibrer.

Mais, si le citron est généralement alcalin, les personnes « neuro-arthritiques » risquent au contraire de s’acidifier avec le citron. A doser donc selon votre constitution!

Alors? Convaincu? Voici donc quelques conseils pour consommer votre eau citronnée:
Conseil de Docteur Bonne Bouffe pour votre eau citronnée.


Pressez un demi-citron (ou un citron entier) dans une caraffe d’eau minérale tiède et non bouillante. Il est important de s’assurer que l’eau soit à la température de la pièce. Et oui, car l’eau froide peut causer un choc au système et neutraliser tous les bienfaits attendus!

Il faut toujours utiliser des citrons frais, bio de préférence, et jamais du jus de citron en bouteille comme vendus en supermarché.

Buvez un verre de cette préparation à jeun 15 à 20 minutes avant votre petit déjeuner. Rien de mieux que pour débuter la journée! :-)



source :  http://docteurbonnebouffe.com/bienfaits-eau-citron-053/




lundi 21 juillet 2014

En forme et en santé avec la boisson Énergie-Minceur

Les 4 ingrédients de la boisson Énergie-Minceur :

Une des meilleures boissons que vous puissiez consommer quotidiennement pour maintenir votre niveau d'énergie, lui apporter tous les nutriments les plus précieux, purifier votre organisme et garder un poids santé.
Cette boisson contient les 4 ingrédients suivants:

1 verre de 250 ml. de jus de tomate (ou jus V8, faible en sodium) avec 3 branches de céleri
1 c. à café de poudre de chlorelle
1 c. à café de poudre de spiruline
1/4 de c. à café de piment rouge (Cayenne) en poudre

Le jus V8 (faible en sodium): Ce jus est composé des ingrédients suivants: tomates, carottes, céleri, betteraves, persil, laitue, cresson et épinards. Il est produit par la multinationale américaine Campbell's. Selon une étude publiée, en 2004, par le Journal of the American Medical Association (JAMA), ce jus procure un effet fluidifiant sur le sang, ce qui réduit la pression sur les artères. De plus, il est très riche en potassium, 850 mg pour 250 ml de jus, pour seulement 135 mg de sodium.
Vous pouvez remplacer ce jus par un jus de tomates (si c'est en boite, attention de choisir un produit faible en sodium, ou contenant deux fois plus de potassium que de sodium) et le jus de 3 ou 4 branches de céleri.

La chlorelle: Cette algue se révèle être un complément alimentaire de premier ordre contenant la quasi totalité des vitamines, minéraux et oligo-éléments en quantité importantes, assimilables et près de 60% de protéines végétales. Elle contient 10 fois plus de vitamine A que le foie de bœuf et 40 fois plus de protéines que le soja, le riz ou le blé. Et surtout, c'est la plante la plus riche en chlorophylle (4 fois plus que la spiruline). C'est également la seule plante à posséder le fameux facteur de croissance (CGF). C'est le meilleur détoxiquant des métaux lourds que peut contenir votre organisme.


La spiruline: Les Aztèques connaissaient les propriétés nutritionnelles de la spiruline qu'ils consommaient largement. Elle est particulièrement riche en en protéines de haute qualité (65 à 70%), en vitamines du groupe B, incluant la vitamine B12 et l'acide folique; en caroténoïdes, en fer et en nombreux oligoéléments. Elle possède également plus de vitamine E que le germe de blé. Elle est également riche en acide gamma-linolénique (AGL), Cet acide gras essentiel est transformé dans l'organisme en prostaglandines, substances qui régulent de nombreux processus physiologiques. Les prostaglandines générées par le GLA de l'huile de bourrache possède une forte action anti-inflammatoire.



Le piment rouge: Le piment stimule les sécrétions gastriques et le péristaltisme intestinal. Il favorise l'expulsion des gaz. La capsaïcine stimule la circulation sanguine et est un remède utile pour les personnes ayant une mauvaise circulation, particulièrement la circulation du sang vers les mains, les pieds et les organes centraux. Il fortifie le système circulatoire et protège le cœur. Elle sert à régulariser la température du corps.

source : http://www.masantenaturelle.com/chroniques/conseil/conseil_boisson_Energie_Minceur.php