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mardi 14 avril 2015

4 smoothies pour combattre la chute des cheveux

Le smoothie à l’avocat et à l’ortie

Dans n’importe quel smoothie, l’avocat est le premier fruit que vous devez sélectionner, car c’est l’un des plus complets et des plus nutritifs, grâce à sa forte teneur en vitamines, en minéraux et en acides gras essentiels.
L’avocat est surtout recommandé pour les personnes qui ont les cheveux secs, car il va leur apporter des graisses saines depuis l’intérieur de leur corps. Mais tout le monde peut en consommer !
De plus, sa saveur et son onctuosité permettent de le combiner, dans notre cas, avec une poignée de feuilles d’ortie fraîches, que vous pouvez acheter ou trouver tout simplement près de chez vous. N’oubliez pas vos gants pour les cueillir !
L’ortie s’utilise de bien des manières pour prévenir la chute des cheveux, mais également pour les cheveux fragiles, gras ou qui ont des problèmes de pellicules. C’est une plante riche en vitamines B, C, D et E, et en minéraux comme le fer, le soufre et la silice.
Beaucoup de traitements pour l’alopécie incluent de l’ortie dans leurs ingrédients.
Ingrédients du smoothie : 
  • 1/2 avocat
  • Une poignée de feuilles d’ortie fraîches
  • 1/2 verre d’eau ou de jus
  • Un peu de miel
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Le smoothie à la pomme, à la noisette et à l’huile de tournesol

Ce smoothie a une saveur très délicate et une texture crémeuse. Il contient des ingrédients indispensables à la santé de nos cheveux.
La pomme est riche en sélénium, ainsi qu’en bien d’autres vitamines et minéraux, et la noisette contient de la biotine, un nutriment qui est présent dans de nombreux shampoings et traitements capillaires. Enfin, l’huile de tournesol contient de l’acide linoléique, ingrédient essentiel pour une chevelure brillante et saine.
Ingrédients :
  • Une pomme (ne pas l’éplucher si elle est bio)
  • 8-10 noisettes moulues, et mises à tremper dans un demi-verre d’eau. Vous pouvez également utiliser du lait de noisette, vendu dans certaines boutiques naturelles.
  • Une cuillère à soupe d’huile de tournesol

Le smoothie à l’avoine, aux figues et à la levure de bière

L’avoine est une céréale très nutritive, idéale pour lutter contre la chute des cheveux grâce à sa forte teneur en vitamines du complexe B, et en minéraux comme le zinc et le fer.
Dans ce cas précis, nous allons la combiner avec des figues, fraîches ou sèches, qui sont également riches en zinc et donneront de la douceur au smoothie, ainsi qu’avec de la levure de bière, un supplément idéal pour lutter contre tous les problèmes qui touchent la peau et les cheveux, et qui aide également à réguler le système nerveux.
Ingrédients : 
  • Une cuillerée d’avoine cuit deux minutes dans un verre d’eau (ajoutez l’eau de cuisson également) ou bien un verre de boisson végétale d’avoine
  • Deux figues fraîches ou sèches (si vous les choisissez sèches, faites-les tremper une heure dans de l’eau)
  • Une cuillère à soupe rase de levure de bière en poudre
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Le smoothie aux épinards et au kiwi

Voici un autre smoothie vert et très original, qui combine les effets bienfaisants de ces deux excellents aliments. Les épinards, riches en fer et en acide folique, se combinent parfaitement avec le kiwi, un agrume qui est une source importante de vitamine C et qui nous aide donc à mieux assimiler les nutriments.
L’épinard, même s’il fait partie de la classe des légumes, a une saveur presque sucrée, et vous ne la sentirez presque pas.
Ingrédients : 
  • 2 kiwis mûrs
  • Une poignée d’épinards tendres, si possibles biologiques
  • Un demi-verre de jus de pomme, ou d’eau
  • Une cuillerée de miel
  •  
  • source :  http://amelioretasante.com/4-smoothies-pour-combattre-la-chute-des-cheveux/

Chanvre, chia ou lin?

 Catherine Naulleau Vivaï, experts en nutrition - 04/11/2013


Au cours des 10 dernières années, on a découvert plusieurs vertus aux oméga-3, dont celle de prévenir certaines maladies cardiovasculaires. Aussi, on reconnaît de plus en plus leurs bienfaits sur la clientèle sportive s’adonnant à des entraînements de haute intensité.

En effet, les oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires dont on peut tirer profit lors de longues périodes d’entraînement, car elles favoriseraient grandement la récupération.

Si on apprécie peu le poisson, on se prive d’une excellente source de ces gras essentiels, et on doit donc se tourner vers des aliments du règne végétal. On parle depuis longtemps de la graine de lin et de sa teneur élevée en acides gras essentiels oméga-3. Voici que la compétition s’accroît avec deux nouvelles arrivées, la graine de chia et la graine de chanvre. Faisons le point sur ces trois aliments.

Commençons par évaluer leur valeur nutritive. Le tableau suivant les compare à portion égale (15ml [1c. à table]).

Les graines de lin et de chia sont très similaires sur le plan du contenu en protéines et en oméga-3, les secondes contenant toutefois plus de fibres que les premières. Celles-ci doivent, par ailleurs, être moulues afin d’assurer l’absorption des oméga-3, leurs fibres irritant davantage les intestins.

La graine de chanvre se compare peu aux deux autres graines. Sa teneur en oméga-3 et en fibres est moindre, mais son contenu protéique est nettement supérieur. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on commence à vanter les mérites de la protéine de chanvre, une solution de rechange aux autres protéines qui élargit la gamme les possibilités offertes aux sportifs végétariens.

La dose quotidienne d’oméga-3 recommandée est de 1 g et cette dose peut être augmentée à 3 ou 4g lors de périodes d’entraînement intense ; en consommer au moment de la récupération est tout particulièrement approprié. Du côté des fibres, un apport de 25 g par jour est suggéré.
Ces trois graines peuvent être incorporées aux yogourts, aux céréales du matin ou aux céréales chaudes, ou encore dans un lait frappé pris en récupération après une rude sortie de vélo, apportant un plus nutritif de grande qualité à l’alimentation de tous les jours. La graine de lin aura toujours sa place en raison de son apport en oméga-3, la graine de chia se mélange très simplement aux yogourts sans en altérer le goût, et la graine de chanvre, de par sa saveur de noisette, s’ajoute très bien aux céréales chaudes ainsi qu’aux soupes d’automne.

  Graine de lin moulue Graine de chia Graine de chanvre
Protéines 2 g 2,5 g 3,5 g
Gras 4,5 g 4,0 g 4,6 g
Fibres 3,0 g 5,0 g 0,3 g
Oméga-3 2300 mg 2400 mg 1000 mg
Prix par c. à table 0,05$ 0,22$ 0,26$
 

dimanche 15 février 2015

Comment faire taire vos pensées négatives et reprendre confiance en vous

Les pensées et images négatives durablement entretenues ont un effet négatif sur notre estime, notre confiance et notre bien-être. Les maîtriser et les remplacer par des contreparties positives et bienveillantes est essentiel. Je vous propose un processus en 5 étapes.
faire-taire-vos-pensees-negatives
Sauf maladie et situation particulière, nous sommes tous en grande partie responsables de notre propre santé émotionnelle et de notre bien-être.
Qu’est-ce que ça veut dire ?
C’est ce que nous nous disons, régulièrement et fréquemment, pendant des jours, des semaines, des mois et parfois même des années, tout cela a un effet sur la façon dont nous nous voyons. Cela peut contribuer grandement à grandir notre estime et notre confiance. Mais cela peut aussi contribuer grandement à les diminuer et les détruire.
Et c’est là que le drame commence …
A force de se rabâcher les mêmes pensées négatives, elles dépassent leur statut de simples pensées et deviennent de franches réalités. Nous ne craignons plus seulement de ne pas être capable, nous échouons réellement puis nous ne tentons plus rien.
L’esprit est une chose puissante. En une seconde, il peut élever ou écraser notre humeur. Il peut nous mettre dans les meilleures disposition ou nous mener droit à l’échec. Avez-vous remarqué qu’en pensant à un plat que vous aimez, vous pouvez non seulement le voir mais aussi le sentir, l’entendre, le goûter. Le pouvoir de notre esprit … Voilà pourquoi une pensée négative a autant de pouvoir.
Et lorsque ces pensées sont répétées inlassablement pendant des années …
Les pensées les plus destructrices sont celles de la « si seulement …  » ou » et si … ?  » La première vous coince dans le passé avec tous ces regrets. Le second vous amène à craindre du futur. Il n’y a plus  rien que vous pouvez faire sur le passé. Et l’avenir n’est pas encore là. Alors restez dans le moment présent.
Des pensées négatives amènent à avoir des émotions et des sentiments négatifs. Et cela mine le moral et casse la motivation et l’envie d’agir.
Des pensées négatives gardent le focus sur le négatif de vos actions et de votre vie. Cela ne vous mène nul part. Si ce n’est à l’immobilisme et à la dépression.
Le problème est moins la pensée négative en elle-même que sa persistance.
Que pouvez-vous faire ?
Je vous propose un processus en 5 étapes pour maîtriser et faire taire vos pensées négatives.

Soyez conscient que les croyances précédent toujours les actions

Peu importe ce que vous pouvez croire de vous ou du monde. Le fait est que vous ne verrez que ce qui va dans le sens de vos croyances, vous ignorerez le reste. De plus, tôt ou tard, vous vous comporterez de telle manière à être cohérent avec vos convictions.
Vous ne voyez pas le monde tel qu’il est : vous le voyez tel que vous croyez qu’il est. Vous ne vous voyez pas tel que vous êtes : vous vous voyez tel que vous croyez que vous êtes.
C’est cela qui fait que les 2 étapes précédentes sont importantes.
Avant de voir que le monde est bon, il faut commencer par le croire. Avant de vous comporter comme une personne de valeur, il faut commencer par le croire. Avant de réussir, il faut commencer par le croire.
Changez vos croyances et vos convictions.

Soyez attentif à vos pensées

Les monologues personnels sont sournois. Nous ne remarquons pas toujours leur présence et leur effet sur notre humeur et nos de croyance. Pourtant en prendre conscience est important. C’est le premier pas pour les maîtriser et les changer.
A défaut d’en être conscient sur le moment, prenez le temps, en fin de journée, de vous retourner sur votre journée et de faire le point. De plus, le matin, rappelez-vous votre engagement : être conscient de vos pensées négatives et ne diminuer leur influence. Le début sera difficile. Mais avec le temps, vous y arriverez. Persévérez !

Visualisez les bonnes choses

Une pensée négative a beaucoup de pouvoir. Heureusement, une pensée positive est toute aussi puissante !
Vous voulez changer les pensées et images négatives qui tournent en boucle dans nos têtes ? Les supprimer tout simplement n’est pas facile. Par contre, les remplacer par autre chose est plus efficace.
Remplacez vos pensées négatives par des contreparties positives. Ne regardez plus la difficulté mais plutôt l’opportunité, ne regardez plus vos lacunes mais plutôt vos force.

Changez le regard sur vous-même

La suite du conseil précédent. Ou du mieux son application la plus importante …
Il ne s’agit plus seulement de voir le monde de façon positive et de ne plus se concentrer seulement su le négatif. Il s’agit de faire pareil avec vous-même. Concentrez vos regards sur vos points forts et vos atouts, sur vos réussites et vos facilités. Remplacez les dialogues négatifs par des dialogues positifs. Ou simplement plus mesurés pour commencer. Ne vous blâmez plus aussi durement pour vos ratés.
Apprenez à être bienveillant avec vous.
Vous n’allez pas tout changer du jour au lendemain. Mais en agissant ici, partant du principe vu plus haut que « les croyances précèdent toujours les actions », votre estime en vous-même augmentera. Doucement mais sûrement.

Faites attention aux déclencheurs

Surveiller ces processus de pensée, et avoir conscience de vos pensées négatives, ce n’est pas facile. Cela vient avec la pratique. Et cela viendra forcément car le fait que vous le lisiez un tel article montre que vous en avez la volonté. Ce qui est le plus important.
Une façon de faciliter la surveillance de ces pensées négatives, c’est de repérer puis anticiper les déclencheurs de telles pensées.
Une personne, une situation, un moment de la journée, … Tout cela peut démarrer chez vous ce processus négatif. Ces éléments sont bien plus simples à repérer que nos pensées. Apprenez à le repérer afin de les éviter ou d’anticiper votre réaction.

Conclusion

5 étapes pour faire faire vos pensées négatives, vos critiques, vos discriminations sur vous-même.
Appliquez-les, aussi consciencieusement que possible, pendant 1 mois. La vis vous paraîtra plus douce après.

source : http://www.prendreconfiance.com/faire-taire-vos-pensees-negatives/
Crédit photo : julien haler

jus contre le cholestérol ! !

Le cholestérol est présent dans chaque cellule vivante. Il faut distinguer le bon cholestérol du mauvais, celui dont un taux élevé dans le sang cause des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.





On peut baiser le mauvais cholestérol en sélectionnant intelligemment ses aliments. A leur premier rang, le pamplemousse. Ce fruit est la meilleure arme contre le cholestérol car il contient de grandes quantités de vitamine C, ainsi que la pectine, une fibre qui détruit le cholestérol et protège les vaisseaux sanguins des caillots.
Juste après le pamplemousse arrive le céleri. Deux branches de céleri par jour suffisent à diviser son taux de cholestérol par cinq. Surtout, il joue un grand rôle dans la sécrétion de la bile.
Les ingrédients :
  • 1 pamplemousse
  • 2 tiges de céleri
  • Une botte de persil
  • ¼ de citron
  • 3 rondelles de gingembre
La préparation :
Versez tous ces ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtention d’un jus épais.
Buvez un verre de cette préparation fraîche au moins une fois par jour afin de réguler la graisse dans votre organisme. L’idéal est de la consommer avant votre déjeuner, ce qui laisse à votre corps assez de temps pour se mettre en action.

vendredi 13 février 2015

40 Utilisations et Bienfaits de l’Huile de Noix de Coco

L’huile de noix de coco pourrait tout simplement être l’aliment santé le plus polyvalent de la planète.
Non seulement c’est mon huile de cuisson préférée, mais ses utilisations sont innombrables, du déodorant au dentifrice et à la lotion corporelle en passant par une aide à la perte de poids.
L’huile de noix de coco contient une combinaison rare  de trois acides gras : l’acide laurique, caprique et caprylique, qui sont parmi les plus rares dans la nature.
Ces acides gras à chaîne moyenne (MCFA) procurent des bienfaits extraordinaires sur la santé ; ils sont faciles à brûler au cours d’exercices physiques et ont des propriétés antibactériennes.

Certains des meilleurs bienfaits de l’huile de noix de coco incluent:

  • Equilibre le système hormonal
  • Elimine le candida
  • Améliore la digestion
  • Hydrate la peau
  • Réduit la cellulite
  • Atténue les rides et les taches de vieillesse
  • Equilibre la glycémie sanguine et améliore l’énergie
  • Améliore l’état des personnes atteintes d’Alzheimer
  • Augmente le cholestérol HDL et diminue le LDL
  • Brûle les graisses
Etes-vous prêt à voir des résultats incroyables ?
Alors, voici mes 40 meilleures utilisations de l’huile de noix de coco en 3 catégories : Alimentation, Soins corporels, et Médecine Naturelle.

Utilisations Alimentaires de l’Huile de Noix de Coco

1. Cuisson à Haute Température : C’est la meilleure huile pour la cuisson car elle ne fume qu’à haute température et est supérieure à l’huile d’olive.
2. Sur des Toasts à la Place du Beurre – Etalez votre huile de noix de coco sur votre pain de grains germés à la place du beurre.
3. Energétique – Mélangez 1 cuillerée à soupe de noix de coco à 1/2 cuillerée à soupe de graines de chia pour booster/stimuler votre énergie. Les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) de l’huile de noix de coco plus les nutriments de chia vont déployer votre énergie. (les MCT stimulent le métabolisme, diminuent les fringales, et réduisent les amas de gras).
4. Café à la Noix de Coco – Ajoutez une cuillerée d’huile de noix de coco à votre café et votre énergie sera décuplée tout en remplaçant la crème de lait.
5. Fondue au Chocolat – Mélangez 4 cuillerées à soupe d’huile de noix de coco avec une barre de chocolat noir, puis faites fondre à feu moyen. Puis prenez des fruits comme des fraises ou des bananes et trempez-les dans la sauce au chocolat.
6. Smoothies - Ajoutez 1 ou 2 cuillerées à soupe d’huile de noix de coco à un smoothie de fruits pour en améliorer la texture et augmenter votre consommation d’acides gras essentiels.
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7. Nappage de Popcorn – Utilisez quand vous faîtes des popcorns maison au four. Versez sur le dessus des popcorns puis saupoudrez de sel marin pour des popcorns non OGM.
8. Huile qui ne Colle Pas – C’est la meilleure huile à utiliser pour faire cuire des oeufs sans adhérence. Laissez l’huile de noix de coco se réchauffer dans la poêle puis ajoutez les oeufs.
9. Mayonnaise Maison - Utilisez dans la recette de mayonnaise, mixée avec les jaunes d’oeufs.
10. Nappage de Patate Douce – Nappez sur des patates douces cuites au four puis saupoudrez de cannelle. Utilisez aussi pour la recette des frites de patates douces.
11. Huile de Cuisson – Utilisez pour des recettes de cuisson au four comme les brownies, à la place d’autres huiles. Parfait aussi pour graisser les poêles pour que les aliments ne « collent » pas.


Utilisation de l’Huile de Noix de Coco pour les Soins de Beauté et Corporels

12. Hydratant pour la Peau – Mettez 1 cuillerée à soupe d’huile de noix de coco dans vos mains et massez sur les zones à hydrater.
13. Dentrifrice Reminéralisant – Mélangez à parts égales de l’huile de noix de coco avec du bicarbonate de soude, puis ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée comme dentifrice fait maison.
14. Baume pour les Lèvres – Peut apaiser les lèvres gercées. Vous pouvez aussi mixer avec de la cire d’abeille et de l’huile essentielle de lavande comme baume maison pour les lèvres.
15. Shampooing à l‘Huile de Noix de Coco – La noix de coco peut nettoyer les cheveux et elle est excellente, utilisée avec du vinaigre de cidre.
16. Méthode Huile-Bouche – Gardez de l’huile de noix de coco dans la bouche pendant 5 – 20 minutes pour extraire et tuer les mauvaises bactéries et rafraîchir votre haleine.
17. Déodorant Naturel – Excellente comme déodorant naturel et elle peut être utilisée dans une recette de déodorant en la mélangeant avec du bicarbonate de soude et des huiles essentielles.
18. Se Nettoyer le Visage – L’huile de noix de coco peut être utilisée pour nettoyer et hydrater la peau. Les huiles essentielles de lavande et de tea-tree sont également excellentes.
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19. Nettoyer les Blessures – Parfait comme baume pour les blessures par ses propriétés antibactériennes. Appliquez comme vous le feriez pour un baume ordinaire.
20. Après-Shampooing Revitalisant pour les Cheveux – Appliquez sur vos cheveux pour réparer les cheveux fourchus. Frottez, laissez 30 minutes puis rincez.
21. Lotion pour le Corps – Utilisez de l’huile de noix de coco comme lotion corporelle ou mélangez-là avec du ghee (shea butter).
22. Préparation Anti Cellulite – Utilisez comme crème pour réduire la cellulite avec de l’huile essentielle de pamplemousse. Mélangez 1 cuillerée à soupe d’huile de noix de coco avec 10 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse, puis massez où nécessaire après la douche.
23. Démaquillant pour les Yeux – Utilisez avec un coton comme démaquillant à la place de produits chimiques.
24. Crème à Raser – Excellente alternative pour la crème à raser qui fait glisser le rasoir doucement et apaise la peau.
25. Sels de Bain – Mélangez 1/4 de tasse d’huile de noix de coco fondue avec 1/4 de sels d’Epsom dans un bain extraordinairement bienfaisant.
26. Baume Réparateur des Coups de Soleil – L’huile de noix de coco est un????? SPF 4 et peut apaiser et hydrater la peau lors d’un coup de soleil.
27. Lubrifiant Intime – Souvent utilisée comme lubrifiant personnel de chambre et ne perturbe pas la flore vaginale comme d’autres lubrifiants.
28. Crème Anti-Age – Mettez sur le visage de l’huile de noix de coco avant de vous coucher pour réduire les taches dues à l’âge et les rides.
29. Huile de Massage – L’huile de noix de coco est une parfaite huile de massage et, mélangée avec des huiles essentielles de lavande et de menthe poivrée, elle détend et soigne les muscles endoloris.
30. Répulsif pour Insectes – En mélangeant de l’huile de noix de coco avec des huiles essentielles de menthe poivrée, romarin, tea-tree et citronnelle, vous obtenez un répulsif anti-insectes meilleur et plus sûr que des produits chimiques.

Les Utilisations Médicales de l’Huile de Noix de Coco

31. Traitement de l’Alzheimer – Prenez une cuillerée à soupe chaque jour pour soutenir le cerveau et prévenir l’Alzheimer dans un régime kétogène (à base de gras, pour réalimenter le cerveau).
32. Aromathérapie – Utilisée comme support huileux parfait pour faire des remèdes maison avec des huiles essentielles.
33. Elimine le Candida – L’huile de noix de coco contient de l’acide caprylique qui a des propriétés anti-microbiennes qui peuvent éliminer les levures (champignons) et le candida.
34. Supplément pour Brûler les Graisses – Les recherches ont prouvé que les MCT trouvées dans l’huile de noix de coco contribuent à la perte de poids et aident votre corps à brûler les graisses utilisées pour l’énergie.
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35. Equilibre Hormonal – Les graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco soutiennent la thyroïde et les glandes adrénalines qui peuvent abaisser le taux de cortisone pour équilibrer naturellement les hormones.
36. Soutient la Digestion – L’huile de noix de coco est facile à digérer et contient des composés qui détruisent le mauvaises bactéries. Elles augmentent la production des probiotiques et soignent l’intestin poreux.
37. Crème Anti-Fongique – Peut être utilisée pour traiter le pied d’athlète efficacement ainsi que les champignons de la peau.
38. Stabilise les Sucres Sanguins – L’huile de noix de coco contribue à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang et les études médicales ont prouvé qu’elle améliore le diabète.
39. Pommade Curative – Peut être utilisée comme pommade pour traiter une peau sèche et éliminer les cellules mortes pour ceux qui ont de l’eczéma ou du psoriasis.
40. Supplément Anti-Cholestérol – Les études médicales ont prouvé que les graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco augmentent le cholestérol HDL et réduisent le LDL , contribuant ainsi à la bonne santé cardiaque.
Comme vous le voyez, les utilisations de l’huile de noix de coco ainsi que ses bienfaits pour la santé. sont nombreux.

10 Bénéfices pour la Santé de l’Huile de Noix de Coco

Traitement de l’Alzheimer – Prenez 1 cuillerée à soupe chaque jour pour soutenir la santé du cerveau et éviter l’Alzheimer dans un régime kétogène.
Aromathérapie – Utilisez comme huile de support parfaite pour faire des remèdes maison avec des huiles essentielles.
Elimine le Candida – L’huile de noix de coco contient de l’acide caprylique qui a des propriétés antifongiques qui peuvent  éliminer les levures et le candida.
Supplément pour Faire Fondre la Graisse – Il a été prouvé médicalement que les MTC trouvées dans l’huile de noix de coco aident à la perte de poids. Votre corps brûle alors les graisses  en s’activant.
Equilibre les Hormones – Les  graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco entretiennent la thyroïde et les glandes adrénalines, réduisant alors le cortisol pour équilibrer naturellement les hormones.
Soutient la Digestion – L’huile de noix de coco est facile à digérer et contient des composés qui détruisent les mauvaises bactéries, augmentent les probiotiques et détruisent les parasites.
Crème Anti-Fongique – Peut être utilisée pour traiter efficacement le pied d’athlète et les champignons de la peau.
Stabilise le Sucre Sanguin – L’huile de noix de coco peut aider à équilibrer les niveaux de sucre sanguin et les études médicales ont prouvé qu’elle améliore  le diabète.
Baume Curatif – Peut être utilisée comme crème pour soigner la peau sèche et éliminer les cellules mortes de ceux qui ont de l’eczéma ou du psoriasis.
Supplément Anti-Cholestérol – Il a été prouvé que les graisses bienfaisantes de l’huile de noix de coco augmentent le cholestérol HDL et réduisent le LDL, soutenant ainsi la santé du coeur.
Dr. Axe

  http://www.sante-nutrition.org/40-utilisations-bienfaits-lhuile-noix-coco/

samedi 27 décembre 2014

dentifrice sans fluorure


L’huile qui blanchit les dents – et donne l’haleine fraîche

L’huile qui blanchit les dents – et donne l’haleine fraîche
Les Indiens sont réputés pour avoir les dents blanches.
L’astuce du charbon de bois, qu’ils frottent contre leurs dents et leurs gencives, est connue.
Toutefois, il existe une autre pratique extrêmement ancienne de médecine traditionnelle indienne (Ayurveda) pour donner non seulement les dents blanches, mais aussi l’haleine fraîche et prévenir les caries.
Cette pratique, ce sont les bains de bouche d’huile, et la mode se répand actuellement aux Etats-Unis comme une traînée de poudre (« oil pulling »).

« C’est bon, c’est gluant, ça glisse entre les dents ! »

« Oil pulling » veut dire « tirage d’huile ». Cela consiste à prendre une cuillère à soupe d’huile ou de graisse dans la bouche, et de la faire circuler entre vos dents pendant 15 à 20 minutes.
Avec votre langue, vous « poussez », puis vous « tirez » l’huile en avant et en arrière de vos dents, d’où le nom « oil pulling ». À la fin, on crache, de préférence dans les toilettes pour éviter de boucher les canalisations du lavabo, puis on se brosse les dents normalement.
À ma connaissance, il n’existe pas encore de traduction intelligente en français de « oil pulling ». Les jeux sont ouverts, donc. C’est le moment pour vous de marquer la postérité en inventant l’expression qui sera demain dans toutes les bouches. Envoyez-moi vos propositions, je ferai connaître les meilleures à tous les lecteurs de Santé Nature Innovation !

Comment marche le « oil pulling » ?

Sur chacune de vos dents vivent 1000 à 100 000 bactéries – dans le cas où vous avez la bouche propre. Elles sont de milliers de catégories différentes, certaines étant bonnes pour la santé, d’autres non.
Les bactéries créent un « biofilm » sur les dents, une fine couche qui adhère à la surface. C’est ce qu’on appelle la « plaque dentaire ».
Il est normal d’avoir un peu de plaque, mais s’il y en a trop cela crée de multiples problèmes : mauvaise haleine, dents jaunes, inflammation de la gencive, caries.
Lorsque vous passez de l’huile sur vos dents, les bactéries se font emporter et se « dissolvent » dedans. Vous enlevez donc de grandes quantités de bactéries.
À force de passer entre vos dents, l’huile se mélange à la salive, devient blanche et mousseuse. N’hésitez pas à en cracher une partie si votre bouche est trop pleine.
Vous pouvez faire ça le matin ou le soir avant de vous coucher.

La meilleure huile

Mieux vaut choisir une huile végétale. Traditionnellement, les Indiens se servent d’huile de sésame, qui a bon goût, mais l’huile de noix de coco vierge est peut-être meilleure encore. Personnellement, je préfère son goût parfumé. Mais l’huile d’olive et l’huile de tournesol peuvent aussi faire l’affaire.
L’huile de noix de coco étant solide à température ambiante (jusqu’à 23°C), elle met quelques secondes à se liquéfier complètement dans la bouche. Elle a l’avantage d’être très riche en acide laurique, un triglycéride à chaîne moyenne (TCM) capable de détruire les virus, bactéries et levures [1] [2].
Une cuillère à soupe suffit, mais cela dépend des personnes. Au début, l’impression est un peu bizarre, mais on s’y habitue. Essayez avec différents types d’huile ou graisse, selon vos préférences.

Effets sur l’haleine

Concernant l’haleine, la pratique du « oil pulling » est souvent efficace mais pas toujours. Elle l’est d’autant plus qu’on se nettoie aussi régulièrement les interstices entre les dents avec un fil dentaire (ou un jet d’eau) et que l’on se brosse la langue.
Mais les problèmes de mauvaise haleine ne viennent pas toujours de la bouche. Lorsque vous mangez de l’ail par exemple, il faut savoir que l’allicine, le composé soufré qui donne l’odeur caractéristique, est digérée, passe dans le sang puis rejoint les alvéoles pulmonaires : l’odeur du souffle provient donc du fin fond des poumons à chaque respiration ! Le problème peut aussi venir de remontées acides de l’estomac.

Bon pour le cœur et les artères

Les personnes ayant beaucoup de mauvaises bactéries dans la bouche ont plus de risques d’artériosclérose, le durcissement des artères, en particulier dans le cou (artères carotides) [3]. Elles ont donc plus de risques cardiaques.
Mais beaucoup d’autres problèmes de santé sont associés à une bouche malsaine et envahie de bactéries : cela crée un environnement inflammatoire dans l’organisme qui peut même favoriser certains cancers : cancer du sang, cancer des reins et cancer du pancréas [4].

Meilleur que les bains de bouche chimiques

Cette pratique est à comparer aux bains de bouche chimiques à la chlorhexidine, un agent antimicrobien à usage médical contre les problèmes de gingivite (inflammation de la gencive).
Du point de vue des bienfaits contre la mauvaise haleine, la plaque dentaire, les maladies des gencives, et les bactéries provoquant les caries, les bains de bouche d’huile sont presque aussi efficaces que la chlorhexidine [5].
Mais ils ont aussi moins d’effets indésirables ! Le problème de la chlorhexidine est d’abord qu’elle risque de tacher les dents. Mais surtout, une étude récente a montré que des bains de bouche chimiques trop fréquents augmentent le risque de cancer de la bouche et de la gorge [6], probablement parce qu’ils détruisent toutes les bactéries, y compris les bonnes.

Ce que vous pouvez espérer en pratiquant le oil pulling

Au bout de 10 jours seulement de cette pratique :
  • vous aurez une sensation de fraîcheur durable dans la bouche ;
  • vos dents paraîtront plus saines, plus blanches et plus brillantes ;
  • vos irritations, saignements, inflammations des gencives auront diminué ;
  • vous réduirez fortement le nombre de bactéries pathogènes dans votre bouche ;
  • vous diminuerez votre risque de caries.
Attention, je rappelle que cette pratique ne remplace pas le brossage des dents. Elle ne remplace pas non plus le fil dentaire, ou le jet dentaire si vous en avez un (le jet dentaire permet de nettoyer les interstices entre les dents, là où ne passent pas les poils de la brosse).
À votre santé !
Jean-Marc Dupuis

Pour en savoir plus, cliquez ici : http://www.santenatureinnovation.com/lhuile-qui-blanchit-les-dents-et-donne-lhaleine-fraiche/#ixzz3N6cmaXxd

Comment améliorer naturellement le fonctionnement de la thyroïde?


Thyroïde
Lorsque la thyroïde ne travaille pas correctement, il peut se produire une multitude de problèmes de santé. La principale déficience de cette glande est ce que l’on nomme l’hypothyroïdie, lorsque qu’elle travaille trop lentement, mais parfois elle sera trop active et ce sera alors de l’hyperthyroïdie.

Symptômes

Les différents symptômes d’une déficience de la thyroïde sont : une sensation de froid, un gain de poids (même sans gros appétit) et de la difficulté à maigrir, une sensation de fatigue, une perte de cheveux, de l’épuisement, de l’irritabilité et des sautes d’humeur, de la constipation, une irrégularité du rythme cardiaque, et chez la femme il peut y avoir une irrégularité du cycle menstruel.

Aliments à favoriser

Il existe différents moyens pour améliorer le fonctionnement de la glande thyroïde. Au niveau de l’alimentation, il est important de consommer des aliments tels que l’ail, l’oignon et des produits de la mer riches en iode (les poissons et crustacés, mais aussi les algues qui sont une très bonne source d’iode et de nombreux minéraux nécessaires au bon fonctionnement de la thyroïde). Les graines de citrouille semblent être un excellent choix. Selon une étude récente, 50% des patients souffrant d’une déficience de la glande thyroïde, ont vu leur état s’améliorer après avoir consommé un supplément de zinc. La graine de citrouille est très riche en zinc et contient également de bonnes quantités de tyrosine et de sélénium, deux nutriments qui sont nécessaires au bon fonctionnement de la glande thyroïde.

Aliments à éviter ou limiter

Certains végétaux, particulièrement les crucifères, c’est-à-dire les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le brocoli, le chou frisé, mais également les feuilles de moutarde, le rutabaga, le radis, le raifort, le manioc, les patates douces, les graines de soya, les arachides et le millet, contiennent des nutriments chimiques naturels appelés goitrogènes, qui peuvent ralentir le fonctionnement de la glande thyroïde.
Normalement, la cuisson de ces aliments inactive ces goitrogènes.
Il est également important de limiter sa consommation de produits à base de soja, tels que le tofu ou la boisson de soja, à une portion quotidienne. Si vous êtes sous traitement hormonal (synthroid) et que vous consommez un produit à base de soja, ne consommez ceux-ci que 3 heures après la prise de votre médicament.

Stimuler la thyroïde

Au niveau des plantes, l’Ashwaganda, une plante fort utilisée en médecine ayurvédique, serait un choix judicieux pour ses propriétés à stimuler et régulariser l’activité de la thyroïde (voir cette plante dans notre herbier).
Comme nous l’avons déjà mentionné, le zinc (25 à 50 mg) et le sélénium sont deux minéraux indispensables au bon fonctionnement de la thyroïde. Normalement une dose quotidienne de sélénium de 200 mcg par jour est suffisante pour maintenir une bonne santé, mais des études ont démontré que dans les cas d’insuffisance thyroïdienne, des doses de 300 à 1000 mcg par jour pouvaient être nécessaires. Ces doses ne peuvent cependant pas être consommées sans supervision médicale. le sélénium devient toxique à forte dose.
La vitamine B6 favoriserait également le bon fonctionnement de la glande thyroïde.

Le romarin

Cette plante est riche en acide carnosique qui est utilisée par la glande thyroïde pour produire les hormones thyroïdiennes.

Un supplément efficace

Normalement je ne mentionne que très rarement le nom de produits dans nos pages, je le fais uniquement lorsque le produit est vraiment de qualité et que le connais personnellement avec le recul nécessaire pour le recommander. Au Canada il existe un excellent supplément pour stimuler le fonctionnement de la glande thyroïde, il s’agit de ThyroSense de Lorna Vanderhaeghe. Ce supplément contient un mélange des éléments essentiels (Ashwaganda, L-tyrosine, Gugul, cuivre, acide pantothénique, iode) pour stimuler la thyroïde, il suffit de le compléter par un comprimé de 200 mcg de sélénium. Vous trouverez ce supplément naturel dans la plupart des magasins d’aliments naturels ou en faisant une recherche sur Internet.

Stress et thyroïde

Le stress joue un rôle négatif important dans les affections de la thyroïde, et l’on se retrouve dans un espèce de cercle vicieux, le mauvais fonctionnement de la thyroïde rend plus irritable, moins résistant aux agressions du stress et augmente celui-ci.
Les techniques de relaxation peuvent améliorer grandement le fonctionnement de la thyroïde en permettant un meilleur contrôle du niveau de stress. La pratique de la Relaxation Psychosomatique permet d’obtenir de bons résultats.
Jean-Pierre Demets N.D.
Membre du collège des naturopahtes du Québec

mardi 9 décembre 2014

10 superaliments végétaliens

Publié par : Nicolaï Van Lennepkade   décembre 2012

C’est l’hiver qui arrive, et rien de mieux que d’avoir une alimentation très équilibrée et riche nutritionnellement parlant. On vous a donc sélectionné 10 superaliments  pour garder au mieux votre forme cet hiver. Mais c’est aussi valable tout le long de l’année!

Les baies de Goji

Baie de Goji
Ce fruit d’origine chinoise a fait beaucoup parler de lui ces dernières années. Riche en antioxydants et en vitamine A, certaines études mentionnent qu’il pourrait aider à lutter contre la maladie Alzheimer. Les baies de goji contiennent 18 acides aminés (soit tous les acides aminés existants), sont la source de plus de 20 minéraux, comme le zinc, le fer, le phosphore, la riboflavine (vitamine B2), la vitamine E, ainsi que du carotène.
Et pour 30 grammes ce fruit contient plus de vitamine C qu’une orange, plus de béta-carotène qu’une carotte, et plus de fer que le soja ou les épinards.

Le kiwi

Kiwi
Ce fruit originaire de Nouvelle Zélande vous permettra de couvrir plus de 90% des apports en vitamine C avec seulement un kiwi ! C’est aussi une bonne source de potassium, de fibres, et une source intéressante de vitamine A et E, cette dernière étant rare chez les fruits.

Le quinoa

Quinoa
Le quinoa était cultivé par les Incas dans les Andes il y a plus de 5000 ans. Même si on le considère comme une graminée, c’est en fait une pseudo-céréale comme les épinards ou la betterave.
Le quinoa contient les 8 acides aminés essentiels pour faire des protéines, ce qui est assez rare dans le monde végétal. Il est aussi riche en fer et calcium, et est une bonne source de manganèse, de magnésium et de cuivre.
Il se déguste très bien en salade, et constitue une alternative au riz très intéressante. Pensez à le rincer à l’eau claire avant de le cuisiner.

 La noix de coco

Noix de coco
Sensation de fraîcheur, ce fruit à la texture incroyable n’est pas seulement extraordinaire pour son côté gustatif. La noix de coco contient beaucoup de fer, de manganèse, de cuivre, et de phosphore. Par ailleurs l‘eau de coco qui s’obtient à partir d’une noix de coco jeune est une excellent boisson isotonique pour les sportifs d’endurance grâce à son taux de sodium, d’hydrate de carbone et son taux de potassium (de 600mg par tasse).

Les graines de lin

Graine de lin
La graine de lin est très riche en fibres, en oméga 3, et en lignanes (phytoestrogène). Elle permet de réduire le cholestérol dans le sang,  et les lignanes pourraient réduire les effets secondaires de la ménopause. Qu’elles soient brunes ou dorées, elles ont les mêmes valeurs nutritionnelles, après c’est une affaire de goût.

La noix du Brésil

Noix du Brésil
La noix du Brésil contient 95 µg de sélénium par noix (alors que pour une femme enceinte on en conseille 70 µg). C’est le seul aliment végétal avec le shiitake qui en contient. Le sélénium est un « antioxydant, car il permet à l’organisme de produire la glutathion-peroxydase » selon Passeport santé.

Le chocolat noir

Chocolat noir
En règle générale personne ne se fait prier pour manger du chocolat. Et c’est tant mieux! Le chocolat est très riche en magnésium, phosphore, fer, zinc, manganèse, cuivre, et contient faiblement du sélénium, de la vitamine B2 et B3. Et oui, plus besoin de culpabiliser! Surtout si vous faites votre propre tablette de chocolat maison,  vous pourrez y rajouter des baies de goji, des noix, et vous aurez le superaliment ultime.

La patate douce

Patate douce
La patate douce est un membre des végétaux orange foncé, ce qui signifie qu’elle contient beaucoup de vitamine A. Elle remplace très facilement la pomme de terre, et contient de la vitamine B6, vitamine C, du cuivre et du manganèse. Les autres légumes de la famille orange sont la courge, et la carotte par exemple.

Le lupin

Le lupin
Le lupin est cultivé depuis plus de 4000 ans et pourtant beaucoup d’entre nous ne connaissent pas cette merveilleuse graine. C’est une légumineuse (comme le pois ou le soja), et elle est très riche en protéines. La farine de lupin contient 40 grammes de protéines pour 100 grammes, ce qui en fait une alternative remarquable et plus protéinée que la viande.

Le shiitake

Shiitake
En Chine il est à la fois utilisé comme médicament et comme aliment depuis plus de 2000 ans. Beaucoup de protéines, de zinc et de polysaccharides, éléments qui sont reconnus pour avoir une activité stimulante sur le système immunitaire. Il est la meilleure source alimentaire de vitamine D du monde végétal. Il contient aussi beaucoup d’antioxydants, très importants pour réduire le taux d’inflammation du coeur et lutter contre les radicaux-libres, ce qui aide à lutter contre les cancers.
Mais le shiitake contient aussi du lentinane (un polysaccharide purifié, c’est-à-dire une macromolécule de glucides issus de plusieurs sucres élémentaires) qui est un anti-tumoral stimulant la synthèse des lymphocytes T4 (globules blancs).
Enfin il est avec la noix du Brésil le seul aliment végétal à avoir un taux conséquent de sélénium.

mardi 2 décembre 2014

NETTOYER VOS REINS


Vos reins filtrent le sang et retiennent le sel et les toxines.
Au fil du temps, le sel s'accumule dans les reins et peut causer de sérieux problèmes. Le persil est connu comme le meilleur traitement pour nettoyer les reins naturellement.
Voici une recette, qui vous permettra d'éliminer facilement ces toxines, sans prendre de médicament ou de complément alimentaire :

D'abord prenez un bouquet de persil ou de coriandre (feuilles de coriandre). Lavez-le proprement.
Couper en petits morceaux et mettre le tout dans une casserole. Versez de l'eau bouillante (assez pour couvrir) et laissez infuser.
Une fois refroidi, filtrez et versez dans une bouteille propre. Garder la liqueur au réfrigérateur.
Buvez un verre par jour.
Vous remarquerez que le sel et d'autres toxines accumulés, s'évacueront de votre rein par la miction (uriner).
Vous serez aussi en mesure de constater la différence que vous n'avez jamais ressenti auparavant.
LE PERSIL :
- Est un puissant antioxydant.
- Rajeunit la peau.
- Contient de la bêta-carotène.
- Est riche en minéraux comme le calcium, le phosphore et le fer, notamment.
- Est riche en chlorophylle, combat la mauvaise haleine, aide à purifier le corps de ses toxines et évacue l'excès de graisse.
- Est riche en vitamine C, lutte contre le cancer, les problèmes cardiaques, la cataracte, les infections et contribue à renforcer le système immunitaire du corps.
- Est riche en calcium. Il est bien adapté pour prévenir l'ostéoporose au cours de la ménopause. Il est très bénéfique pour les enfants et les athlètes.
- Est diurétique. Aide à éliminer les fluides naturellement. Pour cette propriété, il est utilisé pour traiter la haute pression artérielle et la santé des reins.
- A une haute teneur en vitamines et minéraux. Il est idéal pour combattre et prévenir l'anémie, l'anorexie, la faiblesse générale, la fatigue physique et mentale.
- Est idéal pour renforcer les cheveux et les ongles.
- Lutte contre les problèmes de peau.
- Est utile contre les ulcères.

dimanche 30 novembre 2014

Jus médicinal à la pomme



La pomme est un des fruits le plus médicinal dans la nature.
Elle contient des acides aminés bénéfiques comme la cystéine, l’arginine, l’histidine, l’isoleucine, la lysine, la valine et la méthionine.
C’est un fruit riche en minéraux tels que le potassium, le phosphore, le magnésium, le fer et le calcium et contient une grande partie de fibres qui aident à réguler le système digestif.
Voici quelques grands avantages de la pomme:
- anti-inflammatoire du tube digestif
- anti-acides, utile en cas de nausées ou de vomissements
- anti-diarrhéique et laxatif doux
- anti-flatulences, un grand régulateur des intestins
- diurétique et dépuratif pour les reins
- anti-catarrhe, très utile en cas de bronchite ou de toux chronique
- anti-cholestérol
- réduit l’hypertension artérielle
- sédatif, à consommer avant le coucher
- aide à réduire la fièvre
- améliore la perte d’audition grâce aux minéraux (potassium, magnésium, zinc et manganèse)
- aide à réduire les effets secondaires du rhume des foins
Ingrédients pour un grand verre:
- 4-5 pommes granny smith (ou toute autre pomme que vous avez sous la main)
- 1 citron vert (épluché s’il n’est pas bio)
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraiche
Passer tous les ingrédients dans votre extracteur et déguster immédiatement
A votre santé!
source :   https://www.facebook.com/DianaSaxtonParisiNaturopathe?fref=nf

samedi 29 novembre 2014

Les bienfaits du jus d'herbe de blé !

Le jus d'herbe de blé est un des aliments le plus complet que la nature peut nous offrir. Ce jus, en quantité modérée, est parfaitement assimilable pour l'organisme humain.
Ce surprenant végétal contient la grande majorité des 116 minéraux. Il contient également des acides aminés dont certains essentiels. De plus,on peut noter la présence de protéines et d'enzymes.
Le jus d'herbe de blé contribue fortement à la reconstruction du système immunitaire grâce à tous ses nutriments. Il procure au sang le fer nécessaire à une bonne circulation et favorise la digestion et la stabilisation du taux de sucre dans le sang. Entre autres, la chlorophylle est très efficace dans les cas de troubles chroniques, favorisant l'élimination des dépôts et toxines accumulés au cours des ans dans notre organisme. Elle contribue à une purification du foie, des poumons et du colon, favorisant ainsi une cicatrisation rapide.
Excellent régénérateur du sang et du corps, la chlorophylle a la capacité de générer un environnement défavorable à la croissance et au développement des bactéries.
Comment agit-il sur l'organisme ?
Le principe en est très simple : 4 actions reliées:
1e action : désintoxication du sang
2e action : régénération du sang
3e action : désintoxication des organes
4e action : régénération des organes
Résultats : amélioration constante et générale de notre état de santé. Un sang riche et très bien équilibré est la garantie ultime d'une santé inébranlable, car il soutient un système immunitaire fort.
Lesdites actions ci-haut mentionnées sont soutenues par les principes suivants :
Activité des enzymes pour la transformation et l'assimiliation des nutriments.
Bienfaits d'alcalinité pour le système digestif.
Oxygénation du sang due à la présence élevée de chlorophylle dans l'herbe de blé.
Augmentation de la qualité du sang due à la présence des minéraux, vitamines et oligo-éléments sous forme assimilable pour l'organisme humain.
Amélioration de la circulation sanguine.
Conséquemment le jus d'herbe de blé a un potentiel certain aux niveaux suivants :
désintoxication de l'organisme
reconstruction cellulaire
reconstruction du système circulatoire
stabilisation du taux de sucre et de cholestérol dans le sang
fortification du système immunitaire
amélioration de la vitalité et de l'endurance
amélioration de la formule sanguine
nourrit le système nerveux
facilite le travail cardio-vasculaire
favorise une bonne digestion et assimilation
cicatrisation - purification du sang - etc.
Les bienfaits sont indéniables sur l'organisme humain. C'est pourquoi de plus en plus de thérapeutes l'utilisent dans un programme sérieux de santé.
Plus d'infos www.biostorenormand.fr

mardi 18 novembre 2014

Halte aux antibiotiques chimiques, optez pour ces 5 antibiotiques naturels !


L’hiver s’installe avec son lot de maladies ORL: rhumes, grippes, angines... Si dans certains cas, notamment en cas de grave inflammation, le passage par la case antibiotiques est inévitable, dans d’autres il est possible de s’en passer et de les remplacer par des aliments. Car s’ils soignent le mal, les antibiotiques dérèglent en parallèle tout le système digestif. En effet, comme la flore intestinale contient une grande quantités de bactéries, essentielles au bon fonctionnement des intestins, la prise d’antibiotiques dont l’effet est bactéricide, risque de les léser et de les détruire.


Voici notre liste d’antibiotiques naturels, une alternative de choix pour les médicaments chimiques et aux effets bien moindres:
  • Le gingembre: En poudre ou en tranches confites, cette plante très présente dans les plats asiatiques possède d’importantes vertus thérapeutiques. En effet, le gingembre calme les inflammations et soulage les douleurs gastro-intestinales ou encore musculaires. C’est aussi un excellent traitement pour les maladies respiratoires.
  • L’ail: C’est l’aliment antibactérien mais aussi antioxydant, anti-inflammatoire et anticancéreux par excellence. Il serait même capable de détruire des bactéries que les antibiotiques chimiques ne peuvent neutraliser. Les médecins préconisent de manger quotidiennement deux gousses d’ail pour profiter pleinement de ses bienfaits.
  • Le curcuma: Cette épice venue d’Asie et à la couleur jaunâtre a un important pouvoir antioxydant grâce à sa forte teneur en curcumine, un composé actif capable, selon de récentes études, de neutraliser les cellules cancéreuses. Associé au gingembre, le curcuma est capable de soigner les différents troubles de l’estomac et est particulièrement recommandé aux personnes qui souffrent d’ulcère.
  • Le miel: Ses vertus antibactériennes sont reconnues depuis l’Antiquité. Les grecs l’appelaient d’ailleurs « nectar des Dieux » et l’utilisaient en cas de fièvre, d’ulcère, de blessure... Pour bénéficier des ses bienfaits, il suffit d’en prendre une cuillère par jour ou encore de l’appliquer directement sur la plaie.
  • Les pépins de pamplemousse: Selon de nombreuses études, l’extrait de pépins de pamplemousse, également appelé citrobiotic, serait capable de dérégler la membrane cytoplasmique des bactéries pathogènes et donc de les détruire. S’il a le même effet thérapeutique que les antibiotiques, le citrobiotic n’a par contre aucun effet indésirable sur le corps. 
source :http://www.eddenya.com/sante-et-sciences/4551-halte-aux-antibiotiques-chimiques-optez-pour-ces-5-antibiotiques-naturels

lundi 17 novembre 2014

Le régime crétois en 10 leçons !

Réputée pour ses nombreux bienfaits, la cuisine méditerranéenne a le vent en poupe! Bien plus qu’un régime, elle est un véritable mode de vie. Ce type d’alimentation, que l’on retrouve en Crète et dans tout le bassin méditerranéen, est composé presque essentiellement de fruits, de légumes, de céréales, et bien-sûr d’huile d’olive! Le régime crétois mise avant tout sur la fraîcheur des aliments sans pour autant oublier le plaisir des papilles. Il semble représenter un bon compromis pour manger sain sans pour autant renoncer à son plaisir ! Afin de profiter de ses vertus, nous vous présentons les 10 principales règles du régime crétois.



 


1. Cuisiner à l’huile d’olive

Les acides gras mono-insaturés de l’huile d’olive font baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant celui de bon cholestérol (HDL). Ses polyphénols et sa vitamine E ont une action antioxydante et protègent les parois artérielles. Pour bénéficier pleinement de ses vertus, il est recommandé de consommer une huile d’olive vierge première pression à froid.

2. Manger des produits frais et de saison

Les fruits et les légumes n’ont pas les mêmes propriétés selon qu’ils ont poussé au soleil en pleine terre ou dans une serre ! De plus, ils se dévitalisent rapidement après la cueillette. Pour profiter de tous leurs nutriments, mieux vaut donc privilégier les fruits et légumes de saison et de proximité. Enfin, préférez-les crus aux cuits !

3. Faire des salades composées

Les fruits et légumes sont prédominants dans le régime crétois. Les salades composées, qui figurent à l’entrée de chaque menu, renferment de nombreux bénéfices santé. C’est notamment le cas de la tomate qui, lorsqu’elle est associée à l’huile d’olive, voit son taux de lycopène augmenter. Ce caroténoïde aux propriétés antioxydantes participe à la prévention de certains cancers.

4. Mettre des céréales complètes et des légumineuses à tous les menus !

Chaudes ou froides, les céréales et les légumineuses trouvent leur place dans tous les menus de la cuisine méditerranéenne. Les céréales complètes sont particulièrement riches en vitamines, minéraux et fibres. Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots blancs, sont riches en protéines et représentent une alternative aux produits d’origine animale.


5. Privilégier les cuissons basses températures

Cuire ses aliments à basse température permet de préserver leurs qualités nutritives. Les aliments grillés et la friture, en plus d’éliminer les vitamines, produisent des substances toxiques qui peuvent augmenter les risques de cancers. Le mieux est d’opter pour une cuisson à l’étouffée ou à l’eau.

6. Préférer le lait de chèvre et de brebis au lait de vache

Les laits de brebis et de chèvre sont plus digestes que le lait de vache. En outre, ils contiennent davantage d’oligo-éléments. On peut les consommer sous forme de fromages fermentés ou de yaourts.

7. Un verre de vin rouge par repas

La peau du raisin contient des flavonoïdes, un puissant antioxydant. Comme le vin rouge est issu d’un processus de fermentation, ce taux d’antioxydants se trouve fortement augmenté. Grâce aux antioxydants qu’il fournit à notre corps, le vin rouge présente de nombreuses vertus : il serait bon pour le coeur et diminuerait le niveau de mauvais cholestérol. A consommer avec modération à hauteur de 2 verres par jour!

8. Limiter sa consommation de viande rouge

Les Crétois ne consomment de la viande rouge que très rarement, le plus souvent à l’occasion de fêtes. En revanche, les viandes blanches et les poissons gras entrent dans la composition du régime crétois (plusieurs fois par semaine).

9. Réduire sa consommation de sel

Consommer trop de sel est mauvais pour la santé. Nous en consommons entre 8 et 12 grammes par jour, alors que 5 grammes seraient suffisants. Le régime crétois substitue le sel par des épices et des aromates. En plus de parfumer les plats, elles facilitent la digestion en stimulant les fonctions digestives et gastriques.

10. Faire de vrais repas

Un vrai repas est avant tout un repas structuré : entrée, plat et dessert. Il est également important de s’installer à table et de prendre le temps de savourer chaque aliment ! Enfin, les plats industriels et les produits transformés sont bien-sûr à bannir !

source  :  http://www.lasantedanslassiette.com/dans-l-assiette/cuisine-saine/regime-cretois-10-lecons.html

jeudi 13 novembre 2014

25 utilisations de l'huile de Coco dans mon quotidien ( Santé, beauté, cuisine)

COSMÉTIQUE :

1 /Utilisez une fine couche sur le tissu délicat autour de vos yeux pour prévenir les rides et le relâchement .
2 / Frottez de l’huile sur les extrémités de vos cheveux pour hydrater et dompter les frisottis .
3 / Utilisez en démaquillant : je mets l’huile directement sur mon visage et je retire à l’aide d’un coton !.
4 / Un petit peu sous les bras peut faire un déodorant naturel .
5 / Au lieu de la crème à raser , essayez d’utiliser l’huile de coco .
6 / Cette huile étonnant peut également être utilisé pour retirer la gomme de vos cheveux sans avoir à découper:il suffit de frotter un peu d’huile de noix de coco sur le chewing-gum collé, laisser agir environ 30 minutes , puis rouler la gomme entre vos doigts .
7 / Masque pour cheveux : appliquer sur les cheveux secs et laisser agir le plus longtemps possible , puis faire 2 shampoings pour des résultats fantastiques .
8 / Massez les ongles et les cuticules pour aider à les renforcer .
9 / Mélanger avec du bicarbonate de soude pour un gommage du visage .
10 / Après le rasage , elle peut aussi aider à guérir votre peau sans obstruer les pores .
11 / L’huile de coco et le bicarbonate de soude font également un bon dentifrice( ajoutez de l'huile ess de menthe pour la désinfection de la bouche) .
12 / Utilisez à la place de l’huile de massage et ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle .
13 / Mélanger avec l’huile ess d’origan à la première vue d’un bouton de fièvre .
14 / Utilisez pour aider à réduire la visibilité et à prévenir les vergetures .
15 / Badigeonner sur les cils pour un renforcement des cils ( pas besoin si vous l’utilisez en démaquillant .
16 / Bouton acné huile de coco + huile ess de Niaouli ( anti-bactérien)
17 / Sur un coton tige pour l'hygiène des oreilles
18 / Masser les pieds secs pour les assouplir.

TRAITEMENTS ET SOINS :
19 / Pour le rhume, on mélange nos huiles essentielles à l’huile de noix de coco pour se faire un baume expectorant pour le corps ( eucalyptus,menthe)
20 / Étendre une mince couche d’huile de noix de coco sur les coupures et les brûlures afin d’accélérer le processus de guérison (on peut y ajouter un 2 gouttes d'huile essentielle de lavande .
21 / Les piqûres d’insectes – lorsque appliqué directement sur une piqûre d’insecte , l’huile de noix de coco peut arrêter les démangeaisons et sensation de brûlure ainsi que accélérer le processus de guérison .
22 / Les problèmes de peau – huile de noix de coco soulage les problèmes de peau tels que le psoriasis , la dermatite et l’eczéma
23 / Insectifuge – mélanger l’huile de noix de coco avec de l’extrait de l’huile de menthe poivrée et frottez-le sur la peau exposée

CUISINE :
24 / Remplace le beurre dans les gâteaux
25 / Peut servir d'huile de cuisson, ne se dénature pas a la chaleur.

mardi 11 novembre 2014

Voici des smoothies pour activer la glande pinéale De puissants élixirs alcalinisants !

Des smoothies : Menthe fraîche

smoothies
1 avocat mûr
4 tasses de jeunes feuilles d’épinards biologiques
1 tasse d’eau filtrée
Le jus d’un citron vert ou normal
1 concombre en morceaux
3 tiges de persil frais
5 tiges de feuilles de menthe fraîche
1 morceau de gingembre frais
2 gros glaçons
1 cuillère à café d’huile Udo

Des smoothies : Avocat Citron Vert

smoothies
1 tasse d’eau pure
1 avocat mûr
2 citrons verts entiers pelés
4 tasses de jeunes épinards
1 concombre
1 morceau de pulpe de noix de coco crue
De la glace pilée

Des smoothies : Le kale killer

smoothies
6 morceau de concombre
3 feuilles moyennes de chou kale
5 tiges de feuilles de menthe fraîche
3 tiges de persil frais
1 morceau de gingembre frais
1 avocat
1 tasse d’eau de noix de coco
Le jus d’un citron vert frais
1-2 cuillères à soupe de graines de chanvre
2-3 gouttes de stévia

Des smoothies : La machine verte

smoothies
2 tasses d’eau de noix de coco
2 tasses de jeunes épinards
2 tasses de fraises congelées
1/2 banane congelée
2 cuillères à soupe de spiruline

source :  http://www.espritsciencemetaphysiques.com/smoothies-activer-glande-pineale.html

Les bienfaits des betteraves – Remède miracle contre de nombreuses maladies

le-miracle-de-la-betterave
Au premier coup d’œil les betteraves ont l’air d’un tubercule sans attrait, mais les consommateurs de ce légume précieux n’ont pas besoin d’une incitation pour l’inclure dans leur régime alimentaire. Toutefois, si vous êtes l’un de ceux qui n’aiment pas ce légume nous vous proposons un rappel des raisons pour lesquelles vous devriez commencer à l’utiliser dans votre alimentation quotidienne.

Aide en cas d’anémie

Le premier conseil que chaque médecin vous donnera en cas de diagnostic de carence en fer dans le sang est de manger des betteraves aussi souvent que possible.
Gardez à l’esprit que lorsque vous mangez des betteraves, soit vous les mangez fraîches en salade, cuites ou en jus, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron fraîchement pressé afin de lier le fer de telle sorte que le corps puisse l’absorber.

Contient beaucoup de minéraux

La betterave est riche en minéraux comme le magnésium, le potassium, le calcium, le fer et le soufre. Elle contient également des vitamines du groupe B, dont l’acide folique et de la vitamine C, ce qui fait de la betterave un excellent choix pour les femmes enceintes.

Meilleure absorption du calcium

En raison de la présence de silice, la betterave permet une meilleure absorption du calcium dans l’organisme, ce qui contribue à maintenir la santé des os, de la peau, des cheveux et des ongles.

Nettoyage du corps

À l’état brut ou non transformé, la betterave contient de la bétaïne, qui est excellent ingrédient détoxifiant qui régule la sécrétion de la bile et aide l’organe plus sollicité- le foie.
Sur un total de 500 fonctions qu’a la bile, les plus importantes sont celles relatives à l’élimination des toxines et de l’excès de sécrétion d’hormones et de graisse, et en plus de cela, la betterave est son principal allié.

Le rouge contre les maladies et les tumeurs

Les anthocyanes, pigments de couleur rouge de la betterave, agissent contre diverses maladies, réduisent les cellules tumorales et le tissu attaqué retrouve une structure normale.

Restaure le sang

La betterave contribue au rétablissement du sang et elle est une aide naturelle dans le traitement de la leucémie.

Abaisse la pression artérielle

Si elles sont consommées régulièrement, les betteraves et le jus de betterave peut abaisser votre tension artérielle.

source :  http://www.sante-nutrition.org/bienfaits-betteraves-remede-miracle-contre-nombreuses-maladies/

L'huile qui blanchit les dents – et donne l'haleine fraîche

Les Indiens sont réputés pour avoir les dents blanches.
L'astuce du charbon de bois, qu'ils frottent contre leurs dents et leurs gencives, est connue.
Toutefois, il existe une autre pratique extrêmement ancienne de médecine traditionnelle indienne (Ayurveda) pour donner non seulement les dents blanches, mais aussi l'haleine fraîche et prévenir les caries.
Cette pratique, ce sont les bains de bouche d'huile, et la mode se répand actuellement aux Etats-Unis comme une traînée de poudre (« oil pulling »).


« C'est bon, c'est gluant, ça glisse entre les dents ! »

« Oil pulling » veut dire « tirage d'huile ». Cela consiste à prendre une cuillère à soupe d'huile ou de graisse dans la bouche, et de la faire circuler entre vos dents pendant 15 à 20 minutes.

Avec votre langue, vous « poussez », puis vous « tirez » l'huile en avant et en arrière de vos dents, d'où le nom « oil pulling ». À la fin, on crache, de préférence dans les toilettes pour éviter de boucher les canalisations du lavabo, puis on se brosse les dents normalement.
À ma connaissance, il n'existe pas encore de traduction intelligente en français de « oil pulling ». Les jeux sont ouverts, donc. C'est le moment pour vous de marquer la postérité en inventant l'expression qui sera demain dans toutes les bouches. Envoyez-moi vos propositions, je ferai connaître les meilleures à tous les lecteurs de Santé Nature Innovation !

Comment marche le « oil pulling » ?

Sur chacune de vos dents vivent 1000 à 100 000 bactéries – dans le cas où vous avez la bouche propre. Elles sont de milliers de catégories différentes, certaines étant bonnes pour la santé, d'autres non.
Les bactéries créent un « biofilm » sur les dents, une fine couche qui adhère à la surface. C'est ce qu'on appelle la « plaque dentaire ».
Il est normal d'avoir un peu de plaque, mais s'il y en a trop cela crée de multiples problèmes : mauvaise haleine, dents jaunes, inflammation de la gencive, caries.
Lorsque vous passez de l'huile sur vos dents, les bactéries se font emporter et se « dissolvent » dedans. Vous enlevez donc de grandes quantités de bactéries.
À force de passer entre vos dents, l'huile se mélange à la salive, devient blanche et mousseuse. N'hésitez pas à en cracher une partie si votre bouche est trop pleine.
Vous pouvez faire ça le matin ou le soir avant de vous coucher.

La meilleure huile

Mieux vaut choisir une huile végétale. Traditionnellement, les Indiens se servent d'huile de sésame, qui a bon goût, mais l'huile de noix de coco vierge est peut-être meilleure encore. Personnellement, je préfère son goût parfumé. Mais l'huile d'olive et l'huile de tournesol peuvent aussi faire l'affaire.
L'huile de noix de coco étant solide à température ambiante (jusqu'à 23°C), elle met quelques secondes à se liquéfier complètement dans la bouche. Elle a l'avantage d'être très riche en acide laurique, un triglycéride à chaîne moyenne (TCM) capable de détruire les virus, bactéries et levures [1] [2].
Une cuillère à soupe suffit, mais cela dépend des personnes. Au début, l'impression est un peu bizarre, mais on s'y habitue. Essayez avec différents types d'huile ou graisse, selon vos préférences.

Effets sur l'haleine

Concernant l'haleine, la pratique du « oil pulling » est souvent efficace mais pas toujours. Elle l'est d'autant plus qu'on se nettoie aussi régulièrement les interstices entre les dents avec un fil dentaire (ou un jet d'eau) et que l'on se brosse la langue.
Mais les problèmes de mauvaise haleine ne viennent pas toujours de la bouche. Lorsque vous mangez de l'ail par exemple, il faut savoir que l'allicine, le composé soufré qui donne l'odeur caractéristique, est digérée, passe dans le sang puis rejoint les alvéoles pulmonaires : l'odeur du souffle provient donc du fin fond des poumons à chaque respiration ! Le problème peut aussi venir de remontées acides de l'estomac.

Bon pour le cœur et les artères

Les personnes ayant beaucoup de mauvaises bactéries dans la bouche ont plus de risques d’artériosclérose, le durcissement des artères, en particulier dans le cou (artères carotides) [3]. Elles ont donc plus de risques cardiaques.
Mais beaucoup d'autres problèmes de santé sont associés à une bouche malsaine et envahie de bactéries : cela crée un environnement inflammatoire dans l'organisme qui peut même favoriser certains cancers : cancer du sang, cancer des reins et cancer du pancréas [4].

Meilleur que les bains de bouche chimiques

Cette pratique est à comparer aux bains de bouche chimiques à la chlorhexidine, un agent antimicrobien à usage médical contre les problèmes de gingivite (inflammation de la gencive).
Du point de vue des bienfaits contre la mauvaise haleine, la plaque dentaire, les maladies des gencives, et les bactéries provoquant les caries, les bains de bouche d'huile sont presque aussi efficaces que la chlorhexidine [5].
Mais ils ont aussi moins d'effets indésirables ! Le problème de la chlorhexidine est d'abord qu'elle risque de tacher les dents. Mais surtout, une étude récente a montré que des bains de bouche chimiques trop fréquents augmentent le risque de cancer de la bouche et de la gorge [6], probablement parce qu'ils détruisent toutes les bactéries, y compris les bonnes. 


Ce que vous pouvez espérer en pratiquant le oil pulling

Au bout de 10 jours seulement de cette pratique :
  • vous aurez une sensation de fraîcheur durable dans la bouche ;
  • vos dents paraîtront plus saines, plus blanches et plus brillantes ;
  • vos irritations, saignements, inflammations des gencives auront diminué ;
  • vous réduirez fortement le nombre de bactéries pathogènes dans votre bouche ;
  • vous diminuerez votre risque de caries.
Attention, je rappelle que cette pratique ne remplace pas le brossage des dents. Elle ne remplace pas non plus le fil dentaire, ou le jet dentaire si vous en avez un (le jet dentaire permet de nettoyer les interstices entre les dents, là où ne passent pas les poils de la brosse). 

source :  Santé Nature Innovation

12 gestes simples pour réduire la pollution de l’air intérieur !

Nous passons la majeur partie de notre temps enfermés au bureau ou à la maison. Or l’air intérieur peut être cinq à dix fois plus pollué que l’air extérieur.
Une partie de cette pollution intérieure provient des activités domestiques ou des objets présents. En effet, ces objets sont traités pendant leur fabrication avec des produits chimiques toxiques qui se dégagent au cours de leur utilisation. Ces derniers peuvent provoquer des maux plus ou moins graves : allergies, maux de tête, irritations respiratoires, oculaires ou cutanées, asthmes, mal de gorge, fatigues ou plus grave tels que des cancers ou maladies cardiaques (des produits cancérogènes comme le formaldéhyde, le benzène, le styrène ou l’acétaldéhyde).
Les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées sont les plus exposés à la pollution de l’air intérieur parce qu’ils sont plus fragiles mais aussi parce qu’ils passent plus de temps en intérieur. Améliorer la qualité de son air est donc un geste santé utile et efficace pour améliorer son cadre de vie.

Voici 12 gestes simples pour améliorer l’air de nos foyers au quotidien :
  • aérer régulièrement les pièces (15 min/jour) ;
  • ne pas fumer à l’intérieur (les substances toxiques présentes dans la fumée sont absorbées puis libérées par les revêtements et l’ameublement) ;
  • choisir des produits d’entretien naturels et écologiques ;
  • passer fréquemment l’aspirateur ;
  • ne pas utiliser de désodorisant, d’encens ou de parfum d’intérieur chimiques. Optez pour des diffuseurs d’huiles essentielles ;
  • agrémenter l’espace de plantes vertes ;
  • dépoussiérer régulièrement les meubles à l’aide d’un chiffon humide. La poussière fait partie des allergènes les plus répandus.
  • choisir des peintures et colles à moquette bios, ou du moins avec un taux de COV très faible ; les solvants présents dans ces peintures et colles libèrent leurs composés organiques volatils (COV) pendant plusieurs années ;
  • faire vérifier régulièrement vos appareils de chauffage et placez les dans des pièces bien aérées ;
  • opter pour une literie anti-carienne (rembourrage en latex, coton, laine) plutôt que du polyuréthane (mousse inflammable qui contient des retardateurs de feu dont les substances peuvent être inhalées) ;
  • éviter les insecticides en bombes aérosols ou en diffuseurs électriques ;
  • lutter contre l’humidité. Les moisissures peuvent être dangereuses pour la santé car elles peuvent être inhalées et s’installer dans les poumons. Les pièces humides (cuisine, salle de bain) doivent être aérées régulièrement et les traces de moisissures éliminées.
En cas de doute sur la qualité de l’air de votre domicile, il existe des kits d’analyse de l’air fiables et très abordables. Il s’agit de tests à usage unique qui permettent de déterminer le niveau de pollution de votre air intérieur. Le résultat de ces tests vous permet de faire un bilan précis de la qualité de l’air de votre domicile et propose des solutions personnalisées.


par Charles Foulon le 30 septembre 2013