Vive les pommes ! !
La pomme contient également des pectines qui emprisonnent les graisses, régule le taux de cholestérol et stimule le transit intestinal. Ce fruit possède de nombreux antioxydants (quercétine, catéchise, procyanidines et flavonoïdes), qui ont une action contre le cancer
et le vieillissement. La pomme est l'un des rares fruits à réduire le
risque des maladies d'Alzheimer et de Parkinson, à condition d'en
consommer chaque jour.
Ce n'est pas tout !
Selon
une étude présentée au Congrès "Experimental Biology" en 2008 à San
Diego. Les personnes qui mangent des pommes régulièrement réduiraient de
27% les risques de contracter un syndrome métabolique
(diabète, maladies cardiovasculaires). En 1999 et 2004, l'enquête
National Health and Nutrition Examination révèle des données selon
lesquelles les personnes consommant des pommes ont une pression sanguine moins élevée.
by Alimentation Santé
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