Les protéines, c'est pas que dans la viande et heureusement ! ! !

Et n'oubliez pas que l'association des céréales et des légumineuses fournit toutes les combinaisons protéiniques nécessaires au maintien de la santé et de l'équilibre alimentaire, ce qui par conséquent empêche de prendre du poids..

Liste des protéines végétales dans les végétaux

Végétaux	Protéines (g/100g)	Groupe
Algues	40g	Algues
Lentilles	25g	Légumineuses
Avoine	17g	Céréales
Blé	12g	Céréales
Soja (tofu)	12g	Légumineuses
Haricots	9g	Légumineuses
Riz	7g	Céréales
Petits-pois	5g	Légumineuses
Brocoli	3g	Légumes
Choux de Bruxelles	3g	Légumes
Chou-fleur	3g	Légumes
Cresson	3g	Légumes
Asperges	3g	Légumes
Maïs doux	2,5g	Céréales
Champignons	2g	Légumes
Betterave	2g	Légumes
Epinards	2g	Légumes
Carotte	1,7g	Légumes
Poireaux	1,6g	Légumes
Pommes de terre	1,6g	Légumes
Panais	1,5g	Légumes
Poivrons	1g	Légumes
Aubergines	1g	Légumes
Navets	0,8g	Légumes
Chicorée	0,6g	Légumes

D'après ces chiffres on peut observer que la famille des céréales et des légumineuses (comme le blé et les lentilles) contient plus de protéines que les légumes.

Vous devez absolument manger des céréales et des légumineuses une fois par jour pour avoir assez de calories et ne pas avoir faim même dans le cadre d'un régime amincissant.
Un repas équilibré doit contenir des vitamines, des protéines...

La qualité des protéines que nous obtenons des aliments est pauvre, donc, vous avez besoin d'inclure un grand nombre de variétés pour satisfaire les besoins en protéines de votre corps, tout en en surveillant votre alimentation.
Les protéines et les acides aminés sont très important pour maintenir la croissance des muscles de votre corps tout en contrôlant le métabolisme de base de l'organisme.
Ce qui à leur tour aide le corps à brûler les calories supplémentaires en produisant des muscles maigres sans graisse.
L' alimentation végétarienne est parfaite pour perdre de la masse graisseuse et du poids, vous avez juste à inclure des végétaux riches en protéines.
Habituellement, les protéines occupent le troisième rang dans la pyramide des groupes alimentaires en termes de quantité nécessaire à l'alimentation.
Les glucides étant les plus importants, suivi par les vitamines et les minéraux, les protéines et enfin en plus petites quantités, les huiles et les graisses.