propriétés, vertus et usage de la Sauge

La sauge est surnommée "Herbe sacrée". Toute la plante a une odeur aromatique et agréable, elle est amère et un peu piquante.
Cette plante contient de l'acide gallique aux propriétés antioxydantes, antibactériennes et antivirales, en d'autres termes, c'est un acide qui nettoie en profondeur.

Adoucie avec du sirop de coings l'infusion de sauge a de bons effets sur la diarrhée des enfants.
Usage interne :
Quelques feuilles de sauge dans une tasse de lait bouillant, infuser 5 mn, efficace pour arrêter un début de grippe.
Vin de sauge : Faire macérer pendant 8 à 10 jours 80 à 100 g. de sauge fraîche dans un litre de vin blanc, passer, sucrer au miel.
Usage externe :
Décoction de 15 feuilles par litre d'eau, faire bouillir 5 mn, infuser 5 mn, s'utilise en gargarismes chauds contre les angines et les maux de gorge ainsi qu'en bains de bouche contre les aphtes et les gencives irritées.
Décoction de 100 g. par litre d'eau, à utiliser en compresses contre l'eczéma, les boutons et pour la cicatrisation des plaies.
Bains contre les douleurs rhumatismales : deux poignées pour un litre d'eau, faire bouillir 5 mn, passer, filtrer, ajouter à l'eau du bain.
Bains de pieds en association avec la prêle, pour ceux qui transpirent trop des pieds.
Pour désinfecter un appartement, faire bouillir dans une casserole découverte de l'eau contenant une poignée de sauge ou utiliser la sauge en fumigation.
Onguent de sauge :
Piler au mortier cinq bonnes poignées de sauge fraîche, mêler à 500 g. de beurre frais, faire bouillir à feu très doux jusqu'à disparition de l'eau contenue dans la feuille.
Passer pendant que c'est encore chaud à travers un linge fin et conserver bien fermé dans un pot de verre ou de grès.
Utiliser en massages en faisant bien pénétrer pour calmer les rhumatismes, les sciatiques et les douleurs musculaires.