lundi 12 décembre 2016

conserver ses herbes aromatiques....

Si comme moi vous devez vous absenter un certain temps, et que vos herbes sont aux top de leur productivité....il est désolant de les laisser se faner sans avoir pu en profiter!
Il suffit pour remédier à ce problème, de les ciseler soit seule soit par affinités (herbes pour salades, herbes pour cuisson ....) et des les disposer dans les petits cubes de votre bac à glaçons. Recouvrir d'huile d'olive et congeler ! !  Il vous suffira alors de les sortir préalablement à temps pour en profiter pleinement lors de la confection de vos crudités (basilic, ciboulette, estragon ...) et plats mijotés ( corriandre , persil plat....etc)  voili voilà !! merci qui ???


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