Tisane délicieuse contre le mal de gorge

La sensation de brûlure, l’irritation et la douleur qui accompagnent le mal de gorge rendent parfois laborieux le simple fait de parler ou d’avaler. Il est habituellement provoqué par un virus ou une bactérie, mais peut aussi résulter de l’usage du tabac, de l’exposition prolongée à la chaleur sèche, d’une rhinopharyngite ou d’une réaction allergique. Ce remède naturel contribuera à vous soulager.
Ingrédients pour 2 portions :
- 4 tranches de citron
- 1 cuillère à soupe de gingembre haché
- 2 clous de girofle
- 1/8 cuillère à café de curcuma (qui contribue à une belle couleur et apporte des bénéfices anti-inflammatoires et antioxydants reconnus)
- 1 tasse d’eau bouillante
- De 2 à 3 cuillères à café de miel
- Une pincée de poivre de piment de Cayenne
Préparation :
Placer les tranches de citron, le gingembre, les clous de girofle et le curcuma dans une grande tasse à mesurer ou une théière et verser l’eau bouillante. Incorporer le miel, couvrir et laisser infuser pendant 30 minutes. Filtrer et réchauffer si vous le souhaitez, mais ne pas faire bouillir.
Juste avant de servir, ajouter la petite pincée de poivre de Cayenne. La boisson peut être gardée dans le réfrigérateur pendant une journée. Réchauffer sans faire bouillir.