Smoothie vert énergique au lait d'amande

 Un smoothie au concombre, à la banane et aux fruits rouges soupoudré de gingembre et de spiruline, mélangé avec du lait d'amande : l'idéal pour bien commencer la journée ou faire une pause à 16h !

20 cl de lait d'amande

• 1 banane
• 1/2 concombre
• 100 gr de fraises, de myrtilles ou de framboises, ou un mélange de tout !
• 1/2 c.à café de spiruline
• 1/2 c.à café de gingembre
• 1/4 c.à café de poudre de vanille
• 1/4 c.à café de cannelle en poudre
• 1/2 c.à café de poudre de matcha
• PRÉPARATION
  1. Mettez tous les ingrédients dans le Vitamix (ou autre blender, mais ça sera beaucoup mieux avec un Vitamix, promis !), puis mixez une première fois.
  2. Mixez le tout jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
  3. Pour un smoothie moins épais, ajoutez peu à peu davantage de liquide.
• source / Recette inspirée du livre Green, Glam & Gourmande de Rebecca Leffler - Editions Marabout.